大豆黄酮对产蛋初期番鸭生产性能及血清激素水平的影响.pdfVIP

维普资讯 第 28卷第 5期 家畜生态学报 ActaEcolog!aeAnimalisDomastici Vo1．28No．5 2007年9月 Sept．2007 大豆黄酮对产蛋初期番鸭生产性能及血清 激素水平的影响 张响英 。，唐现文 ，刘海霞 ，朱淑斌 (1．江苏畜牧兽医职业技术学院，江苏 泰州 225300；2．南京农业大学动物科技学院，江苏 南京 210095) [摘 要] 选取 750只2O周龄的白羽番鸭，随机分为 3组，每组 250只。其 中对照组饲喂基 础 日粮，试验组 I饲喂基础 日粮+大豆黄酮(Da)3mg／kg饲料 ，试验组 Ⅱ饲喂基础 日粮+ 大 豆黄酮 6mg／kg饲料。试验过程中，分别统计其产蛋率、蛋重、受精率和孵化率等指标，并采集 血样测定相关激素水平。结果显示，与对照组相比：(1)试验组I的见蛋 日龄和产蛋率达5 日 龄分别提前 12d和9d；(2)在试验处理第7、8、9、10周，试验组 I的产蛋率分别提高 1O．27 (P 0．05)、9．52 (P 0．05)、9．88 (P 0．01)和 7．67 (P 0．05)，试验组 Ⅱ呈下 降趋势；(3)试验组 Ⅱ的受精率和受精蛋孵化率分别降低4．75 (P0．01)和2．17％；(4)处 理第4、8周试验组 I血清]r3水平分别提高2O．14 (P0．05)和18．85 (P 0．05)。 [关键词] 番鸭；大豆黄酮；产蛋性能；血清激素 [中图分类号] $811．5 [文献标识码] A [文章编号] 1004—5228(2007)05—0068—04 水禽生产是当今畜牧业的重要分支 ，水禽中以 番鸭 5O只)。其中对照组饲喂基础 日粮，试验组 I 番鸭为父本的半番鸭因其生长快 、脂肪少、肉质好、 饲喂基础 日粮+ Da3mg／kg饲料，试验组 Ⅱ饲喂基 抗病强等优点享誉市场。而番鸭 自身繁殖力低，成 础 日粮+ Da6mg／kg饲料，预试期为 7d，持续饲喂 为发展以番鸭和半番鸭为主的水禽业 的主要障碍。 14d，间歇 14d，再持续 14d。 植物雌激素大豆黄酮 (Daidzein，Da)，是一种化学结 1．2 添加药物 构、物理特性不同于雌激素而又呈现一定 的雌激素 大豆黄酮纯品由南京农业大学动物生理生化实 样生物活性 的天然物质 ，主要存在于豆科植物 中。 验室提供 。 其生物学效应约为雌二醇 1O ～1O～，具有较弱 的 1．3 饲养管理 雌激素和抗雌激素活性的双重作用。人类多食用这 采用地面平养舍饲，自由饮水、采食 ，每天定时 类化合物，可大大降低乳腺癌 、前列腺癌和心血管疾 捡蛋，逐 日记录产蛋数、蛋重、破壳蛋数、畸形蛋数 、 病的发生率[1]。我 国已人工合成大豆黄酮，用于 采食量 ，逐周记录入孵蛋的受精率和受精蛋的孵化 心血管疾病的防治[3]。动物研究试验报道，日粮 中 率 。 添加大豆黄酮能影响鹌鹑、蛋鸡及蛋鸭的产蛋性能， 1．4 血样的采集 但说法不一。本研究 旨在探索大豆黄酮对产蛋后期