中长期看多大豆产业.pdfVIP

l ＼、TMENT 券 中长臁 Q声业 。文 ／李意坚 口言国有虽句然老朴话素，但民“意以食义重为于天泰”，山语。 它说明了粮食是百姓赖以生存的基础。 早在2500年前的战国时期，管仲就 曾 “三策兴齐”，而三策中无一不是扰乱敌 国的粮食安全，借此 “不战而屈人之兵”。 而美国前国务卿基辛格也 曾经说过：“如 果你控制了石油，你就控制了所有国家； 如果你控制了粮食，你就控制了人类。” 放眼中外、纵观古今，粮食安全历来都 是国之大事，是关平国家存亡之根本。 大豆之于粮食安全 大豆作为重要的粮食品种之一一，兼 具有粮食作物和油料作物的双重属性。 大豆消费量 80％以上是源干压榨企业 的需求。大豆压榨之后的主产品——豆 为 1555万吨 ，进 口大豆供给约为374 油，是我国最主要的食用油，主要用于 万吨。国内总需求约为 4952万吨，压 对食品品质的提升和脂肪摄人方面。而 目前。我国大豆需求明显呈逐年上 榨需求所 占比例约为 78．8％，与上年启 压榨之后