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c’PH7．9)
其活性改变不大，在PH值为3以下时其活性迅速下降。IgY在(37
的碱性环境中，其活性随时间延长下降缓慢，在作用时间为150分钟时，
活性接近阳性对照的60％。因此蛋黄中lgY远高于血清，它具有良好的耐
热、耐酸、耐碱的稳定性。IgY在体外浓度为10mg／m]时能明显抑制白念
粘附，减少已粘附菌致细胞二胺氧化酶(DAO)的释放，将其与双歧杆菌
(106cfu／m1)复合应用效果更佳。
将IgY喂服烧伤SPF小鼠后能明显抑制小鼠肠道内白念菌的生长；明
显抑制白念菌对小鼠肠上皮细胞的粘附；减少了白念菌对肠粘膜上皮细胞
的损害、维持肠粘膜上皮的完整；明显降低了烧伤SPF小鼠血浆中二胺氧
n)的释放，将其与双歧杆菌复合应
化酶(DAO)和肿瘤坏死因子(TNF
用后效果更佳；且还能明显降低烧伤SPF小鼠肠源性白念菌的脏器移位率；
促进肠粘膜淋巴细胞分泌IgA；恢复肠道局部主动免疫力。、L／＼～
关键词：IgY{鸡蛋黄抗体 双歧杆菌t 白色念珠菌；
／三1贸配嚅r砸燕黜亨r礓隔》
——————一—————f”、——～…～一—————————————7 烧伤。
、
＼
V
And Of
PreparationApplication
Anti-CandidaAlbicans
IgYAntibody
Abstract
increasein duetoCandidaalbicansthe
The infections over decades
past
has inburn Candidaalbicansofthe
been
significant．Especially
patients，the
fromthe into
intestineoftentranslocates intestinethebloodtocausea
the in
blood-stream rateofCandidiasisbum hasfurther
infection,so patients
At failureof in
increased the
present antifungalagenttherapy
treatingpatients
is mostofthe clinicalfailure tocorrelatewiththe
frequent．In reports appears
s
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