氮磷钾肥对地道药材建泽泻生长与品质与影响.docVIP

氮磷钾肥对地道药材建泽泻生长与品质的影响 张秋芳1，刘 波1*，史 怀1，吕竹青2， 冯小强2，蔡宣梅1，朱炳耀1，陈菁瑛1，郑伟文1 （1福建省农科院生物技术研究所，福建 福州 350003；2福建省建瓯市吉阳镇农技站） 摘 要：合理施肥是实施中药材GAP的关键之一。通过田间正交试验、结合室内高效液相色谱（HPLC）分析，了解氮、磷和钾素营养对地道药材建泽泻的生长和品质的影响以及建泽泻的需肥特点和规律。结果表明，施用氮磷钾肥对建泽泻叶片、株高、叶宽和叶长等农艺性状的影响不同，施用基肥的各指标皆大于不施基肥处理；不同施肥水平对建泽泻的产量及粒径（即等级）大小的影响不同，但对块茎有效成分23-乙酰泽泻醇B含量并未产生显著的影响；总施肥量为637.5kg·hm-2、施肥比例N-P2O5-K2O为6-5-6时产量最高，而不施肥的产量和块茎粒重最小。 关键词：建泽泻；施肥水平；生长；品质；23-乙酰泽泻醇B 中药材质量是中药质量的基础，是影响我国中药现代化的主要“瓶颈”之一。建立中药材生产的管理规范（GAP）和符合GAP标准的药材基地是中药现代化、国际化的必由之路。实施GAP，除合理选地、优种育苗、科学栽培、病虫害防治等关键技术外，合理施肥也是一个重要环节［１］。国家药品监督管理局制定的《中药材生产质量管理规范（试行）中药材GAP认证检查评定标准（试行）根据药用植物的营养特点及土壤的供肥能力，确定施肥种类、时间和数量[Alisma orientale (Sam.) Juzepcz.]，具有利水渗湿、泄热通淋的作用，主治小便不利、热淋涩痛、水肿胀满、泄泻、痰饮眩晕、遗精等症，在《神农本草经》中列为上品，主产于福建、四川等地[4~6]。在泽泻药材质量标准规范化研究中，经过系统的化学成分分离和药理作用研究，确定23-乙酰泽泻醇B为泽泻药材的标准物质[5,6]。为实现对地道药材建泽泻的生产质量规范化管理（GAP），提高建泽泻块茎的产量和品质，有必要对泽泻的需肥规律及其特性进行深入研究，以期得到氮、磷、钾三要素的合理施用量及适宜配比。 1材料与方法 1.1田间试验 试验于2002年9月7日至2003年1月10日，在福建省建瓯市吉阳镇地道药材建泽泻GAP基地进行。供试土壤为轻壤土，前作为莲子，用拖拉机进行初耕后，再用犁进行细耕耙田，力求做到田面平整、肥力均匀，最后筑小区田埂和灌排水沟。土壤基本理化性状为：pH（水∶土=1∶1）5.42, 有机质含量23.2g·kg-1，水解性N 161 mg·kg-1、速效磷113.5 mg·kg-1、速效钾76.56 mg·kg-1。供试泽泻品种为当地主栽种建泽泻。 参照当地传统施肥习惯，试验采用L9（3）4三因子三水平正交设计[7]（表1），并加设一个不施肥处理做对照，共计10个处理，每处理重复3次。各处理代号为1 N1P1K1；2 N3P1K3；3 N1P2K2；4 N3P2K1；5 N2P1K2；6 N2P3K1；7 N3P3K2；8 N2P2K3；9 N1P3K3；10 CK。供试氮肥选用碳酸氢铵(含纯N 17%，用作基肥)和尿素（含纯N 46%，用作追肥），磷肥用过磷酸钙（含P2O512%），钾肥用氯化钾（含K2O 60%）。其中，基肥占总施肥量的40%，追肥占60%、结合中耕除草和病虫害防治分两次进行。全部肥料于移栽后65d以内全部施入。 随机排列，小区面积为3 m×7 m=21 m2。移栽时泽泻苗按每行7株，每列17株种植，每小区共植苗119株。移栽后30 d，选取各小区第5排中间5列的5棵泽泻苗进行生长前期的定点观测记载，记载项目为叶片数，株高、最大叶片的叶长、叶宽。水分管理等按照当地传统方法进行。 表1. 试验因素及水平 因素 Factors 纯N（kg·hm-2） N rates P2O5（kg·hm-2） P2O5 rates K2O（kg·hm-2） K2O rates 1 262.5 112.5 187.5 2 187.5 150.0 225.0 3 225.0 187.5 262.5 1.2室内有效成分分析 1.2.1 待测泽泻样品的制备 各处理随机取每小区泽泻块茎5粒，白天于60~65℃烘烤，晚上冷却、吐水，重复烘烤、冷却约15 d后取出，脱毛、粉碎、过筛，称重后用乙腈提取，并测定其含水量。 1.2.2 色谱分析方法和条件 泽泻对照品：23-乙酰泽泻醇B，由南京中医药大学彭国平教授提供。 色谱分析条件：Agilent1100 HPLC仪（日）；色谱柱：HypersiL ODS C18反相柱（4.0 mm×250 mm，填料孔径5 um）；流动相：乙腈（色谱纯）∶水=80∶20；流速：0.8 ml/min；检测波长：208 nm；