模块6孵化效果的检查与分析.docVIP

模块6 孵化效果的检查与分析 一、衡量孵化效果的指标 （一）受精率（%） 指受精蛋数（包括死精蛋和活胚蛋）占入孵蛋的比例。鸡的种蛋受精率一般在90%以上。 （二）死精率（%） 头照时的死精蛋数占受精蛋的百分比，正常水平应低于2.5%。 （三）受精蛋孵化率（%） 出壳雏禽占受精蛋比例，统计出壳雏禽数应包括健、弱、残和死雏，高水平受精蛋孵化率可达90%以上。 （四）入孵蛋孵化率（%） 出壳雏禽占入孵蛋的比例，高水平应达87%以上。 （五）健雏率（%） 健雏占总出雏数的百分比，高水平应达97%以上。 （六）毛蛋率（%） 毛蛋占入孵蛋的百分比，正常水平应低于5%。毛蛋指出雏结束后扫盘时未出壳的胚蛋。 二、 孵化效果的检查方法 （一）照蛋 1、照蛋时间、目的 用照蛋灯透视胚胎发育情况，方法简便，效果好。一般在整全孵化期间进行2～3次。 　照蛋日期和胚胎特征　　 照蛋 孵　化　天　数 胚胎特征 鸡 鸭 鹅 头照 5 6～7 7～8　　 黑色眼点（起珠或单珠） 抽验 10～11 13～14 15～16　　 　尿囊绒毛膜（合拢） 二照　　　 19 25～26 28 　 　 气室倾斜（闪毛） 照蛋的主要目的是观察胚胎发育是否正常，并以此作为调整孵化条件的依据，同时结合观察，挑出无精蛋、死精蛋和死胚蛋。 头照排出无精蛋和死精蛋，尤其是观察胚胎发育情况。抽验仅抽查孵化器中不同点的胚蛋发育情况。 二照在移盘时进行，排出死胚蛋。一般头照和抽验作为调整孵化条件的参考，二照作为掌握移盘时间和控制出雏环境的参考。 一照时，如果入孵后1~2天死亡率高则说明种蛋是陈蛋或受震；多数发育良好，但有充血、异位现象说明孵化初期温度偏高；胚胎发育缓慢可推测温度偏低；血环蛋和无精蛋多说明种禽VA缺乏。 二照时，若死亡率高可推测种禽营养不良；如果胚胎畸形多说明超温，内脏充血则可估计为通风不良 ２.发育正常的胚蛋和各种异常胚蛋的识别 发育正常的活胚蛋：　剖视新鲜的受精蛋，可看到蛋黄上有一中心部位透明，周围浅深圆形胚盘（有显著的明暗之分）。头照可明显看到黑色眼点，血管成放射状，蛋色暗色。 抽验时，尿囊绒毛膜“合拢”整个胚蛋除气室外全部布满血管。二照时，气室向一侧倾斜，有黑影闪动，胚蛋暗黑。 无精蛋：　俗称“白蛋”。剖视新鲜蛋时，可见一圆形透明度一致的胚珠。照蛋时，蛋色浅黄、发亮，看不到血管或胚胎。蛋黄影子隐约可见。头照时一般不散黄，以后散黄。 死胚蛋：俗称“血蛋”。头照只见黑色的血环（或血点、血线、血弧）紧贴壳上，有时可见到死胚小黑点贴壳静止不动，蛋色浅白，蛋散沉散。抽验时，看到很小的胚胎与蛋分（散）离，固定在蛋的一侧，色粉红，淡灰或黑暗，胚胎不动，见不到“闪毛”。 弱胚蛋：头照胚体小，黑色眼点不明显，血管纤细，有的看不到胚体和黑眼点，仅仅看到气室下缘有一定数量的纤细血管。胚蛋色浅红。抽验时，胚蛋小头淡白（尿囊绒毛膜未合拢）。二照时，气室较正常胚蛋的小，且边缘不整齐，可看到红色血管。因胚蛋小头仍有少量蛋白，所以照蛋时，胚蛋小头浅白发亮。 破蛋：照蛋时可见裂纹（呈树枝状亮痕）或破孔，有时气室跑到一侧。 腐败蛋：整个胚蛋褐紫色，有恶臭味，有的蛋壳破裂，表面有很多粒状的黄黑色渗出物。 （二）蛋重和气室变化 种蛋在整个孵化期由于水分的蒸发要失去一定的重量，蛋重约每天减少0.55%。若发现气室大、失重快，可能是湿度低或温度高或通风过快所致，反之亦然。 （三）破壳和初生雏观察 孵化正常时，出雏时间较一致，有明显的高峰，鸡胚21天全部出齐。孵化不正常时无明显的出雏高峰，持续时间长，至第22天仍有不少未破壳的胚蛋。这样，孵化效果肯定不理想 对初生雏的观察　　主要观察绒毛、脐部愈合状况、精神状态和体形等。 健雏　绒毛干净有光泽，蛋黄吸收良好，腹部平坦、柔软。脐带部愈合良好、干燥，并被腹部绒毛覆盖。雏禽站立稳健而有力，叫声宏亮、清脆，对光和声音反应灵敏。体形匀称，大小适中，不干瘪或臃肿，胫、趾色素鲜浓。 弱雏　绒毛污乱，脐带部潮湿带血污、愈合不良，蛋黄吸收不良，腹部大，有的甚至拖地。雏禽站立不稳，前后晃动，常两腿或一腿叉开，双眼时开时闭，缩脖，精神不振，显得疲乏，叫声无力或尖叫呈痛苦状。对光、声音反应迟钝，体形干瘪或臃肿，个体大小不一。 （四）死胚的外表观察和剖检 1．外表观察 首先观察蛋黄吸收情况、脐部愈