植物叶绿体色素含量的测定(沈)28824.pptVIP

植物叶绿体色素含量的测定 福建农林大学生命科学学院 植物生理生化实验室 2、为什么要测定完全液和缺素苗的叶绿色素含量？ 1、为什么要测定叶绿色素？ 叶绿体色素在光合作用中起到吸收光能、传递光能的作用. 因此，叶绿体色素的含量与植物的光合速率密切相关。在一定范围内，光合速率随叶绿体色素含量的增加而升高。另外，叶绿体色素的含量是植物生长状态的一个反映，一些环境因素如元素缺乏、干旱、盐渍、低温等都可以影响叶绿体色素的含量与组成，并因之影响植物的光合速率。 一、实验目的 二、实验原理 叶绿素a：吡咯环Ⅱ-CH3 叶绿素b：吡咯环Ⅱ-CHO 叶黄素：3,3’-OH 胡罗卜素： 3,3’-H Mg2+ 叶 绿 体 色 素 组 成 叶绿素是双羧酸的酯，一个羧基被甲醇所酯化，另一个羧基被叶绿醇所酯化。 叶绿素a与b的不同之处是叶绿素a比b多两个氢少一个氧。两者结构上的差别仅在于叶绿素a的第Ⅱ吡咯环上一个甲基(－CH3)被醛基(－CHO)所取代。 叶绿素分子含有一个卟啉环的“头部”和一个叶绿醇(植醇)的“尾巴”。 高等植物叶绿体色素 叶绿素 类胡萝卜 叶黄素---C40H56O 胡萝卜素---C40H56 叶绿素b---C55H70O6N4Mg 叶绿素a---C55H72O5N4Mg 这两类色素均不溶于水，而溶于含有水的有