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通过消化作用测定原料及食品的有毒元素 俄26929-94国标 内 容 使用范围 标准引文 干法消化 3.2仪器、材料、试剂 3.3消化的准备工作 3.4用于测定铜、铅、镉、锌、铬、镍、铝的含量进行消化的样品及用原子吸收分光光度法测定铁的样品。 3.5用于比色法测定的消化样品中铁含量。 3.6用于测定消化样品中砷含量 湿法消化 4.2仪器、材料、试剂 4.3消化的准备工作 4.4样品的消化 酸萃取法（不完全消化） 5.2仪器、材料、试剂 5.3萃取的准备工作 5.4萃取和用于化验分析萃取液的准备工作。 附件A索引 使用范围 该标准适用于食品和食品原料，并规定使用干湿消化法和酸萃取法测定食品中铜、铅、镉、锌、锡、铁、铬、镍、铅和砷的含量。 标准的引用 在该标准中使用了以下标准： 61-75国标，醋酸，技术条件。 1770-74国标，实验室玻璃量具器皿：量筒、量杯、烧瓶、试管、技术条件。 3118-77国标， 盐酸， 技术条件。 4204-77国标， 硫酸， 技术条件。 4461-77国标， 硝酸， 技术条件。 4526-75国标，氧化镁，技术条件。 5871-74国标， 硫酸肼。 6709-72国标， 蒸馏水， 技术条件。 9147-80国标， 器皿和实验室陶瓷设施， 技术条件。 10929-76国标，过氧化氢，技术条件。 11088-75国标，6水硝酸镁， 技术条件。 14919-83国标，电炉， 烤箱，通用技术条件。 18300-87国标，工业提纯酒精 ，技术条件。 19908-90国标，坩埚、烧杯、玻璃杯、烧瓶、漏斗、试管和透明石英玻璃管接头，通用技术条件。 24104-88国标，通用实验室天平和样品天平，通用技术条件。 25336-82国标，玻璃器皿和实验室玻璃设施、型号、主要参数和规格。 29169-91国标，实验室玻璃器皿，有刻度的滴定管。 29227-91国标，实验室玻璃器皿、刻度滴定管，第1部分公共的要求。 干法消化 3.1干法消化是通过电炉在可控制的温度条件下燃烧，完全分解有机物质。该方法适用于除动物脂肪、植物油和油类的各类原料和食品。 3.2仪器、材料、试剂，按24104国标，最大称重量为200g，最小称重量为10g的实验室通用天平。按24104国标最大称重量为500g或1Kg，精确度为4级的实验室通用天平。取10g或更多量，实验室烘干箱[1]，[1a]，在40-1500C可控温度，额定温度误差不超过±50C；电阻炉[2]，在150-5000C可控温度，额定温度误差不超过±250C。固定于可调节高度三脚架上，功率为250或500W的红外线灯。 液体振荡器[3] 按25336国标抽水机或按标准化的标准文件带有电动机泵。 坩埚，三角顶 [4]。 按14919国标，日常电炉或煤气喷灯， 水浴锅[5]。 按25336国标，1-500带有小管的烧瓶，或2-500（除食品中的二氧化碳） 按19908国标，容积为50；100；250 ml的烧杯或石英坩埚，或按91472-4国标，蒸发 皿 。 按29169或29227国标，移液管。 按1770国标，1-25；1-100；1-500的量筒。 按25336国标，KH-2-1000-29ТХС型或КН-2-1000-34ТХС型烧瓶。 按25336国标，B-1-1000ТХС，或B-1-2000ТХС型玻璃杯。 滤纸[6] 按6709国标，蒸馏水。二次蒸馏水或除去离子水。 按4204，х,ч国标, 硫酸, 溶液浓度按1：9。 按61，х,ч国标，醋酸 ，溶液浓度按1：19。 按3118，х,ч国标， 盐酸 溶液浓度按1：1 按4461XЧ国标 硝酸， 溶液浓度按1：1 按4526，ч,д,а国标, 氧化镁。 按11088，ч,д,а国标，6水硝酸镁酒精溶液50g/L。 按18300国标，工业用提纯酒精。 备注-允许使用技术和计量性能不次于以上所列的其它仪器、材料和试剂。 3.3消化的准备工作 3.3.1将新的或脏污的实验室器皿（烧瓶、移液管、烧杯或坩埚）用任何一种洗涤剂进行常规洗涤后，再用自来水和蒸馏水冲洗。 在使用器皿前直接用热硝酸溶液（1：1）再对器皿进行一次冲涮，然后用蒸馏水冲洗，用热盐酸溶液（1：1）处理，用蒸馏水冲洗3-4次，然后用二次蒸馏水或除去离子的水冲洗并烘干。用加热的酸溶液处理按以下方式进行： 将器皿置于容积为1000 ml的耐热烧杯中，倒入酸溶液，加热至沸腾，停止加热。完全冷却后按以上所述冲洗。 取代其中一种酸溶液处理器皿的方法，可以将盛有醋酸溶液的烧杯或坩埚，置于沸腾的水浴锅上停留1小