代谢组学在营养与疾病研究中应用.pdfVIP

DANONEINSTlTUTECHINA 代谢组学在营养与疾病研究中应用 郭长江安代志 (卫生学环境医学研究所。天津，300050) 传统生物医学、包括营养研究一般是通过一个 提供的信息更为有用，更能够揭示基因和表现型之 或有限几个生物学指标来反应机体的生理生化变化， 间的关系，更能够达到监测和推断基因功能的目的。 由于机体内环境的复杂性，因而可能会导致片面、 因此，通过对不同生理或病理状态的代谢组进行分 甚至错误的结论。大量研究表明，体内至少有3000析，人们就可以全面了解该生物或细胞的生物化学 多种代谢物是人体生长和维持生理功能所必需，另 状态或某个外源性因素对之产生的影响，从而获得 有一些虽不是人体所必需，但可能存在一定的生物 更多、更全面的代谢信息。 学作用，如增强免疫功能或提高抗应激能力，因此 以一个或几个生物学指标(biomarkers)来判断机体2代谢组学研究技术 营养状况或某些疾病的发展程度，所得结果往往不 代谢组学研究中所采用的高通量技术为NMR方 够全面，甚至会得出错误的结果。