鸡对细菌性疾病的遗传抗性研究.pdfVIP

26蟋》2011年学术年会 ZT02003 鸡对细菌性疾病的遗传抗性研究 李显耀 (山东农业大学动物科技学院，山东泰安271018) 菌性疾病是造成疾病爆发、导致严重经济损失和食品安全的重要来源。有害细菌是造成食品污染的 最常见原因。在美国其它发展国家，引发疾病、住院治疗和死亡最多的细菌主要包括是沙门氏菌、弯曲 杆菌、大肠杆菌0157、李斯特菌、芽胞杆菌等，我国的食品安全问题也受到广泛的关注。 疫苗和抗生素的使用都不能有效地根除养鸡生产中的细菌性疾病，而且抗生素的大量应用会引起细 菌的耐药性以及食品安全问题。从遗传育种入手，选择对细菌感染具有抗性的群体，个体可能是减少疾 病发生和食品污染的有效途径。由于抗病性状与生产性状的负相关，常规选育在抗病育种方面显得乏力。 分子生物学的快速发展，为我们深入研究鸡对细菌性疾病的遗传抗性机制提供了技术保障，有助于挖掘 对细菌感染具有抗性的重要基因或基因网络。 本报告拟从试验设计，研究方法等方面阐述鸡对细菌性疾病的遗传抗性机制。从遗传变异