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第八单元：客房卫生服务 任务一：客房清洁卫生 任务二：客房清洁质量控制 知识目标：熟悉客房日常清洁内容 、原则、熟悉客房清洁卫生质量控制途径及标准。 技能目标：掌握客房清洁卫生服务程序、客房清洁卫生检查制定、客房清洁质量控制的方法 能力目标：懂得客房清洁卫生服务程序、客房清洁卫生检查制定、客房清洁质量控制的方法，学会解决客房卫生服务中出现的问题 任务一：客房清洁卫生 一、熟悉客房日常清洁内容 二、熟悉客房清洁的原则 三、掌握客房清洁卫生服务程序 四、掌握客房计划卫生 任务二：客房清洁质量控制 一、熟悉客房清洁卫生质量控制途径 二、掌握客房清洁卫生检查制定 三、熟悉客房清洁卫生质量的标准 四、掌握客房清洁质量控制的方法 小结： 通过学习，我们懂得客房清洁卫生服务程序、客房清洁卫生检查制定、客房清洁质量控制的方法，学会解决客房卫生服务中出现的问题。 作业： *泸州职业技术学院 * （一）物品整理 按酒店规定和统一要求，整理和铺设客人使用过的床铺；整理客人放乱的物品、用具；整理客人乱放的酒店衣物（如睡衣、拖鞋等）。一般不整理客人放置的私人用品和衣物。 （二）打扫除尘 用扫把扫清地面；用吸尘器吸净地毯、软座椅上的灰尘；用抹布擦拭门、窗、桌柜、灯罩、电视机等各种家具设备；倒掉烟灰缸中的烟灰、纸篓里的废物垃圾。