酒店管理会所 酒店运营管理公共危机预案.pdfVIP

目 录 公共危机预案 3 灭火应急疏散预案 3 发生灾害性事故的应急方案 6 发生食物中毒的食品安全预案 7 防爆炸物及危险化学品的应急预案 8 应对精神病人治安预案 10 醉酒客人处理预案 11 应对法轮功分子治安预案 13 预防凶杀、劫持、敲诈、偷窃事件的预案 14 预防抢劫事件预案 15 应对打架斗殴、流氓滋事、闹事人员安全预案 16 应对客人财务丢失被盗的预案 17 大型活动人员安全预案 19 预防重大疫情预案 21 地震救灾预案 22 监控系统发生故障处理预案 23 消防系统发生故障处理预案 24 预防赌博应急预案 25 防止卖淫、嫖猖的应急预案 26 防止恐怖袭击、下毒的安全预案 27 停水预案 28 煤气泄露预案 29 停空调预案 30 停气预案 31 高压配电室停电应急措施 32 电脑房紧急预案 33 处理宾客突然死亡事件预案 34 宾客游泳池溺水；健身房意外受伤等各项宾客安全预案 35 车队交通事故预防方案 36 客人在房间猝死预案 37 1 外宾打架处理预案 38 交通事故处理方法 39 关于应对假钞、支票及信用卡诈骗的应急预案 40 2 公共危机预案 灭火应急疏散预案 为了做好酒店在发生火灾情况时，各部门之间的协调与配合，及时将初期火灾扑灭， 减少人员伤亡和酒店的财产损失，特制如下灭火方案。 1.1 酒店任何部位发生火灾时： 1、发现火情的工作人员保持镇静避免惊慌失措，立刻向中控室报告，报告内容包括： 着火的地点，火势的大小，燃烧的物质，自己所在的部门、姓名。在安全人员没 有到达现场前，自己先呼唤附近同事，然后用最近的灭火器进行自救；引导客人 从最近的消防通道逃生。 2、中控室接到报警后，立即用对讲机通知当班的人员携带救火工具和防护工具前来 扑救。值班人员到达现场后，立即向中控室汇报火势情况。中控室马上通知保安 部经理或保安部值班人员报告总经理（如总经理不在酒店，报告在酒店内最高级 别负责人）。对火场燃烧的物质，保安部人员使用灭火器或消防栓进行灭火。当 火势难以控制时，由总经理（总经理不在酒店由在酒店内最高级别负责人）下达 命令中控室人员拨打 119 火警电话报警，电话报警时必须详细的报告单位、单位 地址、着火部位、火势大小、自己的姓名，并派一名安全人员到单位门口引导消 防车进入离火势最近的地点进行灭火。 3、中控室由总经理（或店内的最高级别负责人）下达命令紧急启动自动灭火系统， 播放人员疏散广播词，并打开排烟加压新风机。中控室人员通知工程部把客用电 梯暂停回一层。 1.2 酒店各部门全天 24 小时动作程序 1.2.1 保安部： （1）保安部在岗人员迅速更换好战斗服，携带灭火、照明工具、对讲机，赶到火灾 现场进行灭火自救，控制火势蔓延。 （2）控制酒店的每个出口，对要求进入酒店的客人和员工说明情况，对出入的客人 要注意其携带的物品，防止酒店财物丢失，保安部人员要维护好秩序，划出警 戒区，防止围观人员堵塞通道，影响灭火疏散工作。 （3）中控室人员坚守工作岗位，监视中控室一切灭火系统设备运行情况，听从在场 最高负责人的指挥命令。 1.2.2 工程部： 3 （1）值班经理或当班负责人带领员工持灭火器、照明工具和机房钥匙赶往现场断电、 断气进行灭火。 （2）安排专人在高低压配电室、空调