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研究论文 FiberResearch 多糖改性细菌纤维素的制备 潘颖，朱平+，潘元风，王炳，董朝红，张建波 (青岛大学“纤维新材料与现代纺织”国家重点实验室培育基地，青岛266071) 摘 要：合成细菌纤维素时向培养基中添加了海藻酸钠、羧甲基纤维素、羧甲基壳聚糖等多糖，制备 出了性能更优异的改性细菌纤维素。采用红外光谱和扫描电镜对所得产物进行表征，并测试了合成纤 维素的产量、湿膜含水量以及对金属离子的吸附性能。 关键词：细菌纤维素；多糖；培养基；合成；性能 中图分类号：TQ341 文献标识码：A 在人类的生活中，纤维素与人们的衣食住行 限公司；酵母浸粉，分析纯，双旋微生物培养基制 密切相关，它不仅是纺织工业和造纸工业的传统原 品厂；琼脂，分析纯，青岛动物药业有限公司；碳 材料，而且还可用来制造高性能材料和高分子材 酸钙，分析纯，天津市标准科技有限公司；乙醇， 料，在许多高新科技领域发挥重要作用。细菌纤维 分析纯，莱阳市双双化工有限公司；柠檬酸，分析 素(Bc)是由微生物发酵产生的一种新型生物材 纯，烟台三和化学试剂有限公司；磷酸氢二钠，优 料，是已知天然纤维中最细、性能最好的纤维素， 级，天津市华真特种化学试剂厂；纯海藻酸钠 其直径约10～100nm，但弹性模量却是普通纤维的 数十倍。由于纯度高、结晶度高、聚合度高，又有 津市福晨化学试剂厂；羧甲基壳聚糖(cMcs)，青 很强的亲水性和优良的生物适应性，将其应用于纺 岛海普生物技术有限公司。 织、造纸、食品、医学上具有较高的学术价值和广 菌种：木醋杆菌(Gluconacetobacterxylinum)， 泛的应用前景，因此成为当今国外新型材料研究的 中国工业微生物菌种保藏管理中心菌种； 热点之一㈣。 斜面菌种培养基：葡萄糖100 g，酵母粉 lo 000 细菌纤维素具有合成时的可调控性，利用这 g，碳酸钙20g，琼脂18g，蒸馏水1 mL， 一特点，在培养基中添加不同种类的多糖可以制备 pH值6．8。 性能各异的改性细菌纤维素【3】，进一步拓宽细菌纤 种子培养基：葡萄糖2％，蛋白胨0．5％，酵 维素的应用领域。 母粉0．5％，无水磷酸氢二钠o．27％，柠檬酸一水 1 实验部分 min。 高温高压灭菌20 1．1实验材料 发酵培养基：葡萄糖2％，蛋白胨0．5％，酵 化学试剂：葡萄糖，分析纯，天津市标准科技 母粉0．5％，无水磷酸氢二钠0．27％，柠檬酸一水 有限公司；蛋白胨，分析纯，天津市巴斯夫化工有 6．o，高温高压灭菌20min。 收稿日期：2007-03一19修回日期：2007_05一08 作者简介：潘颖，山东枣庄人，青岛大学在读硕士生，主要从事生 1．2主要实验仪器 物材料的制备和性能研究。 ★通讯联系人。 No．6 28合成纤维SFC万方数据 2007 研究论文