提高纤维素酶水解效率和降低水解成本.pdfVIP

第 19 卷 第 78 期 化　学　进　展 Vol. 19 No. 78 2007 年 8 月 PROGRESS IN CHEMISTRY 　Aug. , 2007 提高纤维素酶水解效率和降低水解成本 1 2 苏东海 　孙君社 ( 1. 北京电子科技职业学院 　北京 100029 ; 2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 　北京 100083) 摘 　要 　在我国可大量转化乙醇的是纤维质材料。纤维质材料转化乙醇的关键问题是纤维质转化为糖 的过程 ,提高纤维素酶转化效率的方法有 : ( 1) 对纤维质材料进行预处理 ; (2) 研究纤维素酶的最适作用条 件 ; (3) 纤维素酶的重复利用 ; (4)