苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元微胶囊的研制.pdfVIP

摘 要 为了研发安全、高效、绿色的合生元用于仔猪早期断奶应激综合征的防控，本 试验以抑制仔猪致病性大肠杆菌效果优异的猪源唾液乳杆菌 (Lactobacillus salivarius)、两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)为益生菌和苦豆籽粕为益生 素，通过海藻酸钠-壳聚糖包被技术将其制成合生元微胶囊进行了一系列探讨。 试验分 4 步进行： 1.抑制仔猪致病性大肠杆菌效果优异菌株的分离。采集不同日龄的健康仔猪新鲜 粪便，经过分离、纯化和牛津杯法筛选得到抑制仔猪致病性大肠杆菌效果优异的菌株。 2.筛选菌株特性研究。分离菌株利用生化鉴定和 16S rDNA 序列同源性分析进行 菌株鉴定，然后进行生物学特性试验研究，最后与文献中报道的抑制致病性大肠杆菌 优良的一株猪直肠分离的嗜酸乳杆菌标准菌株进行抑菌对比。 3.合生元微胶囊配方的确立。通过试验寻找合生元微胶囊制作的益生菌、益生素 比例及保护剂、氯化钙、壁材浓度。 4.合生元的制作。采用 3 种制作工艺制备苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合 生元微胶囊，并进行贮存稳定性等内容的比较研究。 结果显示： 1.在 TPY 和 MRS 培养基厌氧条件