【最新】造成肥胖的原因【原创精品】---厌食.pdfVIP

392 少吃 多動 成功終結肥胖 ◎台北長庚營養治療科營養師 許美雅 造成肥胖的原因，就是攝取的熱量 或是蛋糕…等精緻食物，因為這些食物 大於消耗的熱量。當身體中多餘的熱量 的熱量容易被身體吸收，造成血糖上升 累積到7700大卡時，就會形成1公斤的 ，為了平衡這種狀況，體內的胰島素會 脂肪，成為身上揮之不去，留之生厭的 大量分泌，好讓血糖迅速下降，這種血 贅肉。而想甩掉身上一層層肥肉，道理 糖忽高忽低的不穩定狀態，容易再使人 很簡單，只要達到「熱量負平衡」的原 產生飢餓感，讓人吃得更多。以下方法 則即可。也就是每天攝取的熱量要低於 建議減重者確實執行，提高減重效果。 消耗的熱量，這樣才會動用到「人體備 三餐時間要規律 用能源」的庫存，即消耗堆積在體內的 良好的飲食習慣是消除贅肉的首要 脂肪，如此一來方能成功瘦下去。 條件，所以建議用餐時一定要專心，不 一般說來，成年男性一天需要2000 要一邊看書或看電視時進食，細心品嘗 ～2500 大卡，而女生只要 1500～2000 食物的味道為佳。另外，排定進食時間 大卡，依年齡、體重及活動量不同而增 也是重要的原則，這部分可依個人生活 減，根據「1公斤脂肪＝7700大卡」的 作息來調配用餐時間，盡量有規律性。 概念來看，只要確實的掌握需要以及能 各餐間如果感到肚子餓，千萬別太壓抑 夠運用的每一分能量，讓消耗的熱量大 ，補充一些水果或蘇打餅乾，避免一到 於攝取量，根本不用痛苦節食，也不用 用餐時間，就因為肚子餓而大吃特吃。 瘋狂地到處蒐集什麼「神奇」的減肥法 ，只要改變飲食習慣和生活方式，少熬 事先規劃菜單、固定場所用餐 夜，不要再邊看電視邊吃零食，配合適 可以前一天先想想要吃什麼，份量 度的運動，減重的成功是指日可待的唷！ 就看妳決定要減重多少以及所需的熱量 想有效減重，在飲食上要把握「三 而定。事先規劃菜單可避免衝動購物， 低一高」的原則：低油、低糖、低鹽與 買了一堆不必要的東西，也可以避免饑 高纖維的健康飲食觀念。醣類建議以全 腸轆轆的時刻，胡亂抓了東西就往肚子 穀雜糧為主，盡量減少攝取高熱量又沒 裡塞。尤其「吃到飽」的餐廳更是減重 有飽足感的精緻醣類，如：餅乾、糖果 大敵，少去光顧為妙。 18 ３０卷１２期 393 對於有心想要減重的朋友們來說， 生理功能平衡有良好的作用，也是避免 在固定的場所進食也是相當重要的觀念 肥胖的最有效辦法。根據自己的愛好與 。儘可能坐在餐桌前用餐，這樣不僅可 體能狀況，選擇一個適當的運動強度和 以切斷食物與其它場所的連結，也就不 運動量，並持之以恆，如游泳、球類運 會有走到哪吃到哪的情形。另外，把誘 動、打太極拳、跳元極舞、散步甚至慢 人的食物放在看不見的地方，或是根本 跑…等。只要能規律的運動，消耗體內 就別把它們買回家，正所謂「眼不見為 多餘的能量，自然能達到維持身體健康 淨」，千萬別把零食放在客廳的小茶几 與體態健美的目標。 上，因為那可會讓妳的體重「得來全不 調節心理狀態 費工夫」啊！