【最新】中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)【原创精品】---厌食.xlsVIP

Sheet1 Sheet3 一般营养素成人推荐摄入量 一日三餐的推荐食物摄入量 蛋白质及某些微量营养素的EARs 某些微量营养素的ULs 维生素的RNIs 矿物质的RNIs 蛋白质的RNIs 食物营养成分表 常见食物GI 常见糖类的血糖生成指数（GI) 食物 GI 葡萄糖 麦芽糖 蔗糖 绵白糖 果糖 乳糖 常见食物的血糖生成指数 食物名称 馒头 苏打饼干 香蕉 苕粉 白面包 小米（煮） 猕猴桃 藕粉 大米饭 胡萝卜 山药 鲜桃 面条 玉米粉 酸奶 牛奶 烙饼 土豆（煮） 柑橘 绿豆 玉米片 大麦粉 葡萄 四季豆 熟甘薯（红） 菠萝 可乐 柚子 南瓜 荞麦面条 扁豆 大豆（浸泡，煮） 油条 荞麦 梨 花生 西瓜 甘薯（生） 苹果 主要食物营养成分表 （每百克食物所含的成分? 仅供参考） 类别 蛋白质 脂肪 碳水化合物 热量 无机盐类 钙 磷 铁 (克) (千卡) (毫克) 谷 大米 小米 类 高粱米 玉署黍 大麦仁 面粉 干 黄豆（大豆） 青豆 豆 黑豆 赤小豆 花豇豆 豌豆 蚕豆 鲜 青扁豆荚（鹊豆） 白扁豆荚（刀子豆） 四季豆（芸豆） 豌豆（准豆、小寒豆） 蚕豆（胡豆、佛豆） 菜豆角 豆类制品 黄豆芽 豆腐浆 - 北豆腐 豆腐乳 绿豆芽 豆腐渣 根 小葱（火葱、麦葱） 大葱（青葱） 葱头（大蒜） 芋头（土芝） 茎 红萝卜 荸荠（乌芋） 甘薯（红薯） 藕 类　 白萝卜 马铃薯（土豆、洋芋） 叶 黄花菜（鲜金针菜） 黄花（金针菜） 菠菜 韭菜 菜 苋菜 油菜（胡菜） 大白菜 小白菜 洋白菜（椰菜） 香菜（芫荽） 芹菜茎 菌类 蘑菇（鲜） 口蘑（干） 香菌（香菇） 海菜类 木耳（黑） 海带（干，昆布） 紫菜 茄 西葫芦 瓜 瓠子（龙蛋瓜） 丝瓜（布瓜） 果 茄子 冬瓜 甜瓜 菜瓜（地黄瓜） 黄瓜 西红柿（西红柿） 水 柿 枣 杏 李 桃 樱桃 干果及硬果类 花生仁（炒熟） 栗子（生及熟） 杏仁（炒熟） 菱角（生） 红枣（干） 走 牛肉 牛肝 兽 羊肉 羊肝 猪肉 猪肝 乳类 牛奶（鲜） 牛奶粉 羊奶（鲜） 飞禽 鸡肉 鸭肉 蛋类 鸡蛋（全） 鸭蛋（全） 咸鸭蛋（全） 爬虫 田鸡（青蛙） 甲鱼 蛤 河螃蟹 明虾 青虾 虾米（河产及海产） 田螺 蛤蜊 鱼 鲫鱼 鲤鱼 鳝鱼 带鱼 黄花鱼（石首鱼） 油脂及其它 猪油（炼） 芝麻油 花生油 芝麻酱 豆油 ? 表1 能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比 RNIs of energy and protein and percentage of energy from fat 能量Energy# 蛋白质Protein 脂肪Fat 年龄 Age /岁Year RNI /MJ RNI /kcal RNI /g 占能量百分比 energy/% 男M 女F 0~ 0.4MJ/kg 95kcal/kg* 1.5-3g/(kg·d) 45-50 0.5~ 35-40 1~ 2~ 30-35 3~ 4~ 5~ 6~ 7~ 25-30 8~ 9~ 10~ 11~ 14~ 18~ 20-30 体力活动 PAL^ 轻 Light 中 Moderate 重 Heavy 孕妇Preganant women + 0.84 + 200 + 5, + 15, +20 乳母 Lactating mothers + 2.09 + 500 + 20 50~ 60~ 70~ 80~ # 各年龄组的能量的RNI值与其EAR值相同。The RNIs of energy are the same as the EARs. * 为AI值，非母乳喂养应增加20%。* AI value, add 20% to non-breastfeeding infants. PAL▲，体力活动水平。physical activity level (凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值) 表2 常量和微量元素的RNIs或AIs RNIs or AIs of some elements 年龄Age /岁Year 钙Ca 磷P 钾K 钠Na 镁Mg 铁Fe 碘I 锌Zn 硒Se 铜Cu 氟F 铬Cr