关于云南省保山市小粒咖啡种植成本控制的思考.pdfVIP

M K 管理创新 关键词：小粒咖啡：种植成本：控制 元：2012年前期每干克20元，许多农民 、 保山市是云南省最早发展小粒咖啡 没卖，认为价格还会上涨，但到了中后期 - 商品化种植的地区，尤其是隆阳区潞江坝 价格直线下跌，每干克跌至9元：2013 凭借得天独厚的气候、土壤条件及成熟、 年前期没人收购，到了中期有人收购 先进的栽培技术，种植出的保山小粒咖啡 了，而价格每干克只是8元，但到了后 遴 少悄 以独特的品质享誉海内外。近年来，保山 期价格有些上涨，每干克涨到16元。此 ,ii 咖啡产业成为保山市目前最主要的大宗 外，种植成本中，采摘成本占大头，每干 高价值热带经济作物．咖啡种植面积位居 克鲜果的采摘与加工成本在1．2～1．4 述瓢 k．量 全省第二，涉及企业50余家、农户18800元。约5干克的鲜果产1干克咖啡米， 多户，对当地农民增收和农村扶贫起到了 每采摘1干克咖啡米的采摘与加工成 积极的推动作用。 本在6元左右，甚至可以达到7元，再 一、小粒咖啡种植成本和销售价格变 加上肥料、除虫及日常的管理费用，种 动情况 植成本达每干克13元左右。这样，销售 (一1保山小粒咖啡的种植条件 价格一旦低于种植成本农民就不赚钱 云南保山潞江坝是干热河谷气候，非 了，导致农民宁可让其坏在田地里也不 常适宜小粒咖啡生长。隆阳区潞江坝地处 愿意找人采收。 高黎贡山东侧．海拔640～3510米．小粒咖 二、农民种植小粒咖啡遇到的问题 啡种植在海拔800～1400米地区。原料种 (一)物价不断上涨，使种植成本居高 植基地属亚热带季风气候类型，年降雨量 不下 700～1000毫米，日照2517小时左右，最物价上涨带来的必然是居高不下的 高气温38．5。C．最低气温4。C．年平均气种植成本。2011-2013年，幼苗费用由原 温21．3。C，早晚温差较小，无霜期350天，来的0．8元／株上升到了1元／株，肥料由 非常适宜小粒咖啡、甘蔗、香料烟等农副 原来的110元／包上升到了120元／包． 产品生长。 除虫药品价格也有了不同程度的上涨。 (二)保山小粒咖啡的种植成本 在这些成本中上涨幅度最大的是人工成 潞江种植区种植历史悠久．栽培经验 本．日工资费用由原来的80元上涨到了 120元．而人工成本又是种植成本中所占 丰富，其亩产一般在200～600干克，最高 可达800干克。从咖啡种植技术来看，咖 比重最大的部分．在成熟阶段人工成本