高效液相色谱质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺测定.pdfVIP

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2017-08-31 发布于安徽
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高效液相色谱质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺测定.pdf

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No．3 第27卷第3期分析测试学报 VoL27 2008年3月 FENXICESHI ofInstrumental 313—315 XUEBAO(JournalAnalysis) 高效液相色谱一质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺的测定黄芳，黄晓兰，吴惠勤，邓欣，林晓珊，朱志鑫 (中国广州分析测试中心，广东省化学危害应急检测技术重点实验室，广东广州510070) lnln×250 摘要：建立了饲料中三聚氰胺的高效液相色谱一质谱测定方法。色谱条件：Kromasilc。柱(4．6 mm，5um)，流动相：乙腈一o-1％(体积分数)甲酸(体积比5：95)，流速0．4mL／min。采用正离子模式的电喷雾质谱检测，以一级质谱得到的准分子离子m／z127作为母离子，进行碰撞诱导解离(CID)二级质谱(MS2) 分析，选择母离子和MS2的碎片离子m／z85、109定性确证，提取m／z85、109、127三个离子质量色谱峰面积定量。实验优化了质谱条件。线性范围为o．01一o．5 mg／L(S／N=3)，回收率为80％～99％。 m#L，检出限o．Ol 关键词：三聚氰胺；液相色谱一质谱；饲料；食品添加剂中图分类号：0657．63文献标识码：A 文章编号：i004—4957(2008)03—0313—03 DeterminationofMelamineinFeedsandFoodAdditivesLC—-MS by HUANG Zhi—xin Fang，HUANGXiao—lan，WU Xin，LINXiao—shan，ZHU Hui—qin，DENG ofChemical National Laboratory Test，China Center(Guangzhou)， (GuangdongKey Emergency Analysis Guangzhou510070，China) methodfordeterminationofmelamineinfeedsandfoodaddives Abstract：A chromatogra— byliquid ofLC—MSwas established．Theconditions spectrum(LC—MS／MS)was optimized．The phy-mass wasextractedand onaKromasil—C mmX250 column(4．6 mm，5 sample