沼肥对大白菜产量和品质的影响及其环境效应.pdfVIP

中国虐学c童揠 2010，26(6)：168—172 ChineseAgriculturalScienceBulletin 沼肥对大 白菜产量和品质的影响及其环境效应 魏宗强 ，李吉进 ，张 杰 ，孙钦平 ，刘春生 ，邹国元 ，颜 晓 (北京市农林科学院植物营养与资源研究所，北京 100097；山东农业大学资源与环境学院，山东泰安271018) 摘 要：在京郊露地生产条件下，通过6个不同用量沼肥处理田间小区试验，研究了施用沼肥对大白菜产 量和品质效应的影响以及该条件下的土壤氮素平衡。当季试验结果表明，大白菜的产量随施氮水平的 增加呈线性+平台的变化趋势，当有机肥氮素用量为1055kgh／m 时，产量达到最高。大白菜收获后，土 壤无机氮残留随施氮量的增加呈平台-4-线性的变化趋势，3-有机肥氮素用量超过1019kg／hm2时，土壤无 机氮残留会急剧增加。大白菜一土壤体系的氮素表观损失随施氮量的增加而显著增加。大白菜硝酸盐 含量随着施氮量的增加呈现一种直线增加的趋势，但各处理硝酸盐浓度均未超过600mg／kg，显著低于 北京地方规定的白菜硝酸盐食用标准。 关键词：大白菜；沼肥；土壤氮素供应；氮素表观平衡 中图分类号：S141 文献标志码 ：A 论文编号：2009．2278 StudyontheEffectofBiogasFertilizerontheChinesecabbageYidd．QualityandEnvironment WeiZongqiang，LiJijin，ZhangJie，SunQinping，LiuChunsheng2，ZouGuoyuan，YanXiao (InstituteofPlantNutritionandResources，BeqingAcademyofAgricuhureandForestrySciences，Beijing100097； CollegeofResourcesandEnvironmentSciences，ShandongAgricultureUniversity，TaianShandong271018) Abstract：Inordertostudytheeffectofbiogasfertilizerontheyield，qualityofChinesecabbageandsoil environmentafieldexperimentwith6treatmentswereconductedinBeijingarea．Theresultsshowedthatthe yieldandNuptakeofChinesecabbagehadalinearrelationshipwithappliedNratewhenitlowerthan1055kg N hm一．aswellastheyielddontincreaseanymorewhentheNratehigherthan 1055kgNhm～．whilethe residuesoilNminincreasedwithappliedN asplateau—lineartrends．theSoilNminafterharvestingincreased dramaticallywhentheNratewasmorethan 1019kg／hm ．ThenitratecontentofcropincreasedwithhigherN rate，butallofthemwerelessthan600mg／kg． Keywords：Chinesecabbage；biogasfertilizer；soilN supply；Nbalance 0引言 保护环境，还能提高农产品的安全性。但是北京地区 近年来中国沼气行业高速发展，对能源供应和新 沼气发酵残余物 的利用率还很低 ，据调查 ，仅为 农村建设贡献颇大，但同时伴随沼气的产生也派生出 16．7％，大部分被堆弃或排放掉，不确定的施用量和施 了大量的沼气发酵残余物。如果这些发酵残留物得不 用技术是限制其