“标准化”连锁发展在探索中扩张——山东蓬莱质监部门推动“标准化”纵深发展纪实.pdfVIP

中国标准导报 质 检 快 讯 CHINA STANDARDSREVIEW “ 标准化连锁发展在探索中扩张 山东蓬莱质监部 门推动 “标准化’’纵深发展纪实 山 JJ-刚 曹 晓 颖 没有规矩无以成方圆。标准是产品生产的基础，近年 车间里进行着标准化生产，变小行距、大密度为大行距、中密 来，山东蓬莱质监局致力于将标准化发展壮大，全力服务于 度种植的栽植模式，变扇形架式为单干单臂或单干双臂架 地方经济发展，取得了卓越成就。 式，施肥浇水、农药喷洒、采摘时间、产量控制的规范化管理 都使得葡萄种植有了量化指标，传统的栽植模式被彻底颠 农业标准化：栽出一片新农村 覆，产量骤减的生产状态为广大农民带来了丰厚的实惠。 清晨，沿着蓬寨路驱车西行，在距蓬莱市区1O公里处， “现在我们的小洋楼里既通上了自来水，又实现了集体 有一个小小的村落——磕刘二村，两栋挺拔的小洋楼在周围 供暖，每一名 产‘业工人’还享受着就业、医疗、养老保险、物 满是低矮破旧民房的衬托下，显得分外惹眼。 业减免等社会福利保障，过着城市人的生活呢。”满足洋溢在 早就听说这里的村民由庄稼汉一跃成为 “车间工人”，忙 付平基的脸上。 碌起葡萄管理的营生，过上了幸福生活。但是，“手中有粮， 透过明亮的玻璃窗，远望着一片片泾渭分明的葡萄园， 心里不慌”的传统意识却让我猜疑这样的生活是否缺乏重 看着忙忙碌碌的基地种植工人，我似乎也闻到了那股沁人心 心，带着这样的疑问，我敲开了西大头三楼的一户人家。 脾的幽香…… 付平基是磕刘二村的村委会书记，在他的描述里，我们 工业标准化：酿造地产酒企业 了解着这个小村落的过去。地处蓬莱凤凰湖水库库区的磕 刘二村原以种植粮食为主，因为这里的土地是比较贫瘠的沙 烟台海市葡萄酒有限公司是地地道道的 “蓬莱人”，在 砾土，粮食产量极低。有一部分村民也尝试着种植过葡萄， 2008年年底金融危机大行其道的同期，它就像一株灿然若 但那时候观念上不去，重产量轻质量，产量虽高，价格便宜， 花的葡萄苗，逆流而上，迎接挑战。 可就是卖不出去。村民的日子都不好过，吃的住的不行，更 2009年年初，投入20多万元参加全国糖酒会；5月份， 别说出行的道路了，是有名的“贫困村”和“光棍村”。传统农 购进两台先进直线贴标机投人生产；7月份，在大连召开第 业的封闭发展直接导致农业的区域化、标准化和市场化水平 十届经销商年会……作为一个中小型的民营企业，反常的举 低下。 措让它在金融危机的大环境中显得愈加非凡，是什么让它能 1999年，当蓬莱市委市政府明确提出把葡萄及葡萄酒 有如此 “胆大”的作为?是基础，是扎实的基本功给了它巨大 产业作为 “百年立市”产业，实施 “酒业富民”的大背景下，地 的能量。 理条件优越的磕刘二村在长期的孕育中迎来了“重生”的曙 2O世纪9O年代末，随着蓬莱市葡萄酒产业基地的逐渐 光，长期以服务大局、服务地方经济发展为己任的蓬莱质监 形成，一大批知名企业的汇聚，这个土生土长的葡萄酒企业 部门用农业标准化这一科技体系助推新农村快速发展。 感到了前所未有的压力，它一度陷入困境。庆幸的是，致力 编制 《酿酒葡萄栽培技术规程》，制定发布 《蓬莱酿酒葡 于拓宽标准化发展的蓬莱质监局适时跟进，他们在探索，标 萄》地方标准，送标准下乡、上门、到地头，创新 “公司+基地 准化能否在工业领域大展身手呢? +农户”生产模式，将土地租让给企业，农民在酿造葡萄酒的