GB18006．1—2009标准解读及其消费导向点分析.pdfVIP

标准宣贯指导 中国标准导报 CHINA STANDARDSREVIEW GB18006．1—2009标准解读 及其消费导向点分析 谢 秋 琪 新 国标 GB 18006．1—2()09《塑料一次性餐 饮 志和降解性能要求 》。对于标称其可生物降解 的 具通用技术要求》在 2009年 12月 1日正式开始实 一 次性餐饮具 ，其生物降解率不得低 于 60 。 施 。新版 GB18006．1规定了塑料一次性餐饮具的 新标准中明确说 明，本标准 “适用于以各种热 技术要求 、产品标志、贮存要求等 ，对餐饮具 的耐热 塑性材料制作的一次性餐饮具”。对一次性餐饮具 水性能、耐热油性能、漏水性能等都作 了具体 的规 的范围进行了明确的界定，明确指出，一次性餐饮 定 。在外用餐或家 中来 了客人 ，总免不 了一次性餐 具是指预期用餐或类似用途的器具 ，包括一次性使 饮用具的使用。一次性餐具选用对 于人们 日常使 用的餐盒 、盘、碟、刀、叉、勺、筷子 、碗 、杯 、罐 、壶 、吸 用观念、习惯等有着重要 的影响，因此 ，在解读新国 管等，也包括有外托 的一次性 内衬餐具 ，但不包括 标中的一些变化后 ，本文将分析几个常用的一次性 无预期用餐 目的或类似用途 的食 品包装物如生鲜 餐饮具的消费导 向点。 食 品托盘、酸奶杯 、果冻杯等。对于方便面碗算一 一 、 新国标解读 次性快餐餐具还是算食品包装材料 ，卫生部和 国家 1．新 旧标准对 比分析 标准委的意见一直有 点不一致。卫生部专家认为 ， 新国标与 GB 18006．1—1999相 比标准名称 由 有货架寿命 的食 品包装物不 能算是一次性快餐餐 《一次性可降解餐饮具通用技术条件》改为 《塑料一 具，而应该算食 品包装材料。如果这样 ，曾经被禁 次性餐饮具通用技术要求》；标准范围由一次性可 止近十年的一次性发泡塑料方便面碗 以及生鲜托 降解餐饮具改为塑料一次性餐饮具，标准不适用于 盘就不会成为被禁止的产品，可能会合法存在 。 一 次性纸餐具 、纸杯 、木筷子、竹筷子等非热塑性材 2．相关标准相应改动 料制作 的一次性餐饮具 ；同时新标准修改了分类办 2009年 12月 1日起实施 的 GB 10457—2OO9 法、修改了对原料的技术要求、增加 了感官指标 内 《食品用塑料 自粘保鲜膜》将替代执行 了 20年 的 容中的异嗅等 ，使用性能检验上明确 了适用范围和 GB10457—1989(聚乙烯 自粘保鲜膜》。著名食品 样品的检验数量、增加了淀粉基塑料一次性餐饮具 安全专家董金狮教授提醒企业 ，新标准的范围由聚 淀粉含量的要求 ，明确淀粉含量不小于 40 ，增加 乙烯材质制成的 自粘保鲜膜扩大至其他塑料材质 了对标识可微波炉使用的一次性餐饮具 的微波炉 制成的 自粘保鲜膜 ，包括 以聚乙烯 (PE)、聚氯乙烯 使用性能及检验方法，补充 了淀粉基塑料一次性餐 (PVC)、聚偏二氯乙烯 (PVDC)等树脂为主要原料 饮具和其他一次性餐饮具卫生理化指标 的新要求 ， 通过单层挤出或多层共挤 的工艺生产的食品用塑 修改 了检验规程 以及降解性能要求适用范围、检 料 自粘保鲜膜 ；新标准增加 了对原料 的技术要求， 验方法和技术指标 。降解性能要求和检验方法 对于使