铜离子与黄酮类配合物的促氧化作用.pdfVIP

维普资讯 第 54卷 第 2期 武汉大学学报 理学版 Vo1．54 No．2 2008年 4月 J．WuhanUniv． Nat．Sci．Ed． Apr．2008，197～ 201 文章编号：1671—8836 2008 02一O197—05 铜离子与黄酮类配合物的促氧化作用 蔡小强 ，潘逆娜 ，汪红霞 ，刘德清 ，邹国林” 1．武汉大学 生命科学学院，湖北 武汉 430072；2．武汉华珍药业有 限公司，湖北 武汉 430051 摘 要：本文研究了3种结构相关的黄酮类化合物：黄芩素 Baicalein 、黄芩苷 Baicalin 和汉黄芩素 Wogo— nin 与 Cu 的配位作用 ，考察 了其络合金属离子 的结构特征，并且检测 了黄酮类化合物与 Cu 形成配合物后 的促 氧化活性．用紫外分光光度法扫描黄酮类化合物与Cu。形成配位后的吸光 曲线变化；用电泳法检测了黄酮类化合 物与 cu 形成配合物后对 DNA链 的氧化损伤．结果表明，这 3种黄酮主要是通过 A环鳌合 cu ．黄芩素和汉黄 芩素与 Cu 形成配合物后不具有促氧化作用 ，而黄芩苷与 cu。形成配合物后仍然具有一定的促氧化作用，能够导 致 DNA 的氧化损伤． 关 键 词 ：铜离子 ；黄酮类化合物 ；配位作用 ；促氧化 中图分类号 ：Q 946 文献标识码 ：A 种重要 的途径，金属离子如 Fe计、Cu 常常参与催 0 引 言 化 自由基 的反应 ，黄酮的 3一羟基一4～羰基或者 4一羰 基一5一羟基结构具有强烈的鳌合过渡金属离子 的作 铜是生物体必需的微量金属元素之一，铜离子 用 ，形成稳定的五元环或六元环u ．有报道指 出，黄 具有氧化还原活性 ，能够催化产生活性氧 reactive 酮类化合物鳌合了金属离子以后也具有清除 自由基 oxygenspecies，ROS ，从而导致氧化损伤各种生物 的能力_l1 ]，但 是黄酮类化合物作为一种抗氧化 大分子_l1]．铜离子可 以和各种不 同的配体结合形 剂 ，具有活性羟基 ，可能会作为还原剂还原过渡金属 成稳定的配合物 ，从而具有不 同的氧化还原活性和 离子 ，从而产生 自由基反应_l1． 生物学性质 ]．黄酮类化合物 flavonoids 是一类在 植物界广泛分布的多酚类物质，目前 已知的黄酮类 因此 ，为 阐明铜离子与黄酮类化合物的相互作 化合物单体 已达 8000多种．众多研究表明黄酮类 用 ，本文研究 了 3种结构相关 的黄酮类化合物 图 化合物有抗突变 、抗肿瘤 、抗炎、治疗心血管疾病等 1 ：黄芩素 Baicalein 、黄芩苷 Baicalin 和汉黄芩 广泛生物学活性 ，其中最为重要 的是它减少 自由基 素 Wogonin 与 Cu 的配位作用 ，考察 了其络合金 形成和清除 自由基的抗氧化活性 ，而黄酮类化合物 属离子 的结构特征 ，并且检测 了黄酮类化合物与 的抗氧化活性与其结构有着密切的关系_E]． Cu。形成配合物后的促氧化活性． 近年来 ，由于 自由基生命科学 的进展 ，使得具有 很强抗氧化和清除自由基作用的黄酮类化合物受到 1 材料与方法 空前的重视．黄酮类化合物参与磷酸与花生 四烯酸 的代