水产饲料添加剂——多糖肽对珍珠贝生长的影响.pdfVIP

维普资讯 水产饲料添加剂——多糖肽对珍珠贝生长的影响 龙丽娟，陈永福，张 偶 (中国科学院南海海洋研究所，广东 广州510301) 摘要：利用光度法测定法分别测定了水产饲料添加剂多糖肽 (简称多糖肽)的氨基酸、多糖和 维生素的含量；利用平行对照试验法，观察了多糖肽对珍珠贝生长发育的影响。实验结果表 明。多糖肽的氨基酸、多糖和维生素含量分别为40％--48％，12％～19％和9％～10％；多糖肤 具有显著促进合浦珠母贝(Pinctadafun~TaGould)后期幼虫、幼龄贝和大珠母贝(Pinctadamazi- ，凇J )幼龄贝生长发育的作用、同时能够提高大珠母贝幼龄贝的存活率。 关键词：珠母贝；饲料；生长；发育；存活 中图分类号：$963．73 文献标识码：A 文章编号：1000—3096(2004)11—0015—05 珠母贝属 (Pinctada)的合浦珠母贝 (Pinctada 1 材料与方法 functaG()uld)和大珠母贝(P．maximaJameson)是目前 1．1 实验样品及仪器 世界上主要的养殖种类 1。近年来，中国每年生产海 水产饲料添加剂多糖肽 (简称多糖肽)：自行研 洋珍珠30t左右，每年养殖珠母贝1000t以上，创造 制。日宝835—50型高速氨基酸自动分析仪：日本 日 年产值 10亿元左右，已成为南方沿海渔业中的支柱 立公司产品。721分光光度计：北京分析仪器厂。 产业 。由于种种原因，目前各珍珠养殖场养殖的 LabconcoFreeZone12冷冻干燥机：德国产品。 育珠贝普遍变小，达不到育珠的要求，使珍珠质量大 1．2 实验方法 幅度下降；同时，珠母贝死亡率加大。这样，我国的珍 1．2．1 多糖肽的测定 珠养殖产业受到严重威胁。 2001年 1～12月于广州对多糖肽成分组成及含 类立克氏体病 】币口溶藻弧菌病 ，近年来也常出 量进行分析，总氨基酸测定采用分光光度法测总氨基 现于珠母贝的养殖中，造成了不小的损失。为了改善 酸 ，总多糖测定方法见张惟杰 的阿利新蓝法，维 珠母贝的营养结构和提高其免疫力，近年来有的科学 生素含量测定见张子仪 的方法。本品氨基酸图谱 家试图投喂一些人工饲料，如罗振鸿、曹家录 用 “渔 和含量测定，经酸水解后用日宝835—50型高速氨基 宝1号”投喂大珠母贝，尽管起到一点作用，但未能从 根本上解决问题。于是，研制一种既能满足珠母贝的 营养需求，又能提高其免疫力的高效饲料添加剂显得 收稿日期：2003—07—21；修回日期：2004—02—20 非常重要。作者自行研制了一种具有丰富营养和高效 基金项目：国家863计划青年基金课题(819一Q一14)；国家 免疫作用的饲料添加剂，把它用于珠母贝的养殖，可 中小型企业创新基金项目 (O0C2621460o408)；广东省攻关 促进其生长，提高其成活率。1998年至2001年，作者 项 目(2KB05405S) 作者简介：龙丽娟(1965一)，女，责任副研究员，硕士，主要 将其应用于合浦珠母贝和大珠母贝幼龄贝养殖试验， 从事海洋生物资源开发利用研究工作，E—mail：longlj@ 获得了很好的效果。 MarineSciences八 1．28．No．11