仓储粮堆温度场模拟的研究.pdfVIP

仓储粮堆温度场的模拟研究 李琼，汪喜波，杨德勇 中国农业大学农业工程系，北京（100083 ） E-mail ：liqiong999@163.com 摘 要：本文从粮食储藏的实仓试验出发，以实际储粮通风过程及结果的相关数据为依据， 建立了仓储粮堆在通风过程中温度场随时间变化的CFD 模型，并进行了24 小时通风过程的 数值模拟计算，预测了仓储粮堆中温度场分布变化情况，通过与前期试验结果进行对比验证， 得出将CFD 方法应用于仓储粮堆温度场预测与分析的模拟研究是可行的。同时，研究对实 际仓储通风过程中通风系统的优化等具有一定的指导意义。 关键词：粮食储藏，机械通风，温度场，CFD 中图分类号：S379.9 1. 前言 粮食是国民经济的重要战略物资，粮食的安全储藏关系到人民群众基本生活的保障和国 家的安全稳定。粮食生产的季节性与消费的常年性矛盾长期存在，加之粮食是有生命的活体， 因此如何实现粮食的安全储存成为世界性难题[1] 。据联合国粮农组织的调查，全世界每年因 粮食霉变损失3%，虫害损失5%，合计8%，造成的经济损失巨大[2-3] 。研究表明，粮食储藏 中，影响粮食安全的主要生态变化是谷物的霉变、谷堆发热和仓内害虫，其中造成粮食霉变 和虫害损失的重要原因是与粮食储存环境的湿度和温度有关[4~6] 。由此可见，粮食储藏关键 问题就是涉及仓储粮堆内流体运动及粮堆温湿度和谷粒周围气体温湿度分布和变化机理的 问题。 [4] 目前，国内粮库的仓型大多以高大平房仓为主，储藏过程中广泛采用机械通风技术 。 粮食储藏及机械通风过程中温度场研究所涉及的物理过程本质上是非固结多孔介质及周围 流体的动量、热量和质量传输过程，模型的建立、求解等方面甚至可以直接应用该领域的研 究成果。不过目前多孔介质相关过程模型的研究大多不能适用于实际粮食储藏状态下的堆积 多孔介质[7~10] 。仓储粮堆中温度场分布情况比较复杂，工程中很难真正对大量粮堆内部参数 进行有效地测量和计算，而真实有效的模拟预测也就十分困难。而CFD方法不但能突破一些 实验技术的限制，而且有助于改进工程设计，通过计算机模拟达到减少实验工作量的目的， 是一种经济有效的研究手段。基于此，CFD方法可以有效的应用于粮食储藏的模拟研究。尽 管相关的文献报道较少，但温室等机械通风领域的数值模拟研究较多的用到了CFD方法；如 2004年，李永欣[11]用Realilzable湍流模型进行了Venlo型温室自然通风降温的实验研究和CFD 三维模拟，讨论了室内外气候条件和温室开窗方式等因素的影响。施娥娟[12]采用CFD方法建 立了多层带式干燥机厢的CFD理论三维模型,应用CFD模型对实验多层带式干燥机厢内的风 速场进行了数值模拟，模拟分析并预测了厢内风速场。钱永钢[13]利用CFD方法建立架空隔热 层内空气的温度场和速度场的数学模型，用湍流模型模拟架空隔热层与钢板粮仓顶之间空气 的流动。CFD方法在温室等领域的模拟研究和探索，对解决像本文这类实际工程问题提供了 思路方法。 粮食仓储内部生态系统决定了储粮的安全性，仓储粮堆温度场的CFD模拟研究，目的就 是应用CFD模拟及试验，采用对比分析方法，对仓储粮堆中温度场分布的变化情况进行验证， 深入了解粮食在储藏过程中温度场的特点。加深对储粮机械通风机理的和科学优化的应用， 为研究并提高储粮安全问题提供新的方法和验证手段。 - 1 - 2. 试验 粮食储藏过程中存在很多相关的外界及内部影响因素，其中机械通风是影响仓储系统的 关键因素之一。通风过程期间，粮堆内部一系列有关流体运动特别是温度场的变化情况是研 究粮食仓储所关心的。实仓试验是在具体的储仓通风过程中对其外界及内部状态参数变化的 测量，分析并最终得到一定结果及结论。本文采用的CFD 模拟研究就是基于实仓试验基础 之上的，因此，实