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食盐的提纯和氯化钠水溶液的配制实验 教学目标 认知目标：了解粗盐提纯的方法，了解溶液配制的方法 技能目标：学习过滤器制作，练习溶解、过滤、蒸发、结晶、称量、量取的实验操作。 情感目标：能积极动手实验，具有合作探究精神和认真细致、实事求是、科学严谨的态度，培养实验中安全意识 重点和难点 重点：练习溶解、过滤、蒸发、结晶、称量、量取的实验操作及注意事项 难点：错误实验操作导到结果分析 教学方法 合作探究学习（2人一组） 教学用具 1、教师演示用品：（1）一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液 （2）过滤器的制作用具一套（滤纸、漏斗、剪刀、玻璃棒） 2、学生实验用品：粗盐、蒸馏水、天平（砝码）、10毫升量筒、50毫升量筒、药匙、酒精灯、火柴、铁架台（铁圈）、烧杯、蒸发皿、滤纸、漏斗、剪刀、滴管、玻璃棒 教学过程 （一）创设情境 师：课件展示海水晒盐、盐湖、盐井的图片（或录象片段），简述粗盐概念：含有杂质较多的食盐。提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？ 生：观察并讨论回答①固体食盐与粗盐的外观差异；②食盐与粗盐的水溶液的外观差异。 师：板书课题：粗盐的提纯。 （二）确定活动探究方案 生：分组阅读和思考讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题） ①粗盐中有哪些杂质？ ②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？ ③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？ ④每个步骤，应该注意哪些问题？ 生：交流讨论结果： 全班交流，互为补充，形成方案。（教师根据问题，及时指导，及时评价。） 师：①教师示范制作过滤器[资料：过滤器的制作(视频)]。 ②简要讲解实验步骤和说明注意事项： (1)溶解 ：用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌(起什么作用？)，直加到粗盐不再溶解为止．观察所得食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10mL水中约溶解了多少克粗盐。 称取粗盐/g 剩余粗盐/g 溶解粗盐/g 5.0 ?(2)过滤 ：过滤食盐水。仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色，如滤液仍浑浊，应再过滤一次。如果两次过滤后滤液仍浑浊，应如何检查实验装置并找出原因？ (3)蒸发 ：把所得澄清滤液倒入蒸发皿。如左图所示，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，以防液滴飞溅．待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热．利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。 (4)计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到教师指定的容器中．将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。 溶解粗盐/g 精盐/g 精盐产率/g ③投影：过滤器制作和过滤操作的注意事项“一贴、二低、三靠” 师：经过提纯的食盐有什么应用呢？ 多媒体展示：医用生理盐水的标签，此信息中的0.9%表明的含义有哪些？ 那同学们想不想亲自配制0.9%的氯化钠溶液呢？ 生：交流讨论如何配制一定溶质质量分数的溶液，总结配制一定溶质质量分数的溶液的步骤，与同学们分享。 师：在学生回答问题的基础上适当总结：配制溶液的一般步骤为： 1计算；2称量；3配制；4装瓶，贴签。 师：今天就来学习配制50克10%的食盐水。 生：解：已知溶液的质量是50克，溶液的质量分数是10% ， 所需溶质的质量为：50 g×10%＝5 g 所需溶剂的质量为：50 g－5 g＝45 g 答：要配制50克10%的选种液，需要水45克，食盐5克。 师：我们先一起来看桌子上的仪器和药品（师生一起：烧杯、托盘天平、玻璃棒、量筒、药匙、胶头滴管、水、食盐） 实验前我们先复习一下实验中的注意事项，进一步明确基本操作的规范性。复习托盘天 平的使用方法，复习量筒的使用方法。 第一种方法用食盐和水来配制溶液同学们完成得相当出色。 生：交流讨论有时候，我们用到的药品可能是某溶质质量分数的浓溶液，那在配制时又该怎么操作呢？往浓溶液里加水啊！ 师：不错。现在我们就一起来试试，用10%的食盐水如何配制50克5%的溶液？其步骤与第一种方法差不多，仍然是：1计算；2量取；3配制；4装瓶，贴签。 生：先计算：要配制50克5%的选种液，需要水和溶质质量分数为10%的食盐水各多少克学生，因为是加水稀释，所以整个过程中，溶质的质量是不变的，我们不妨设所需10%的食盐水的质量为x，那么其中含有的溶质质量就为10%x，而50克5%的食盐水中含有的溶质质量为：50 g×5%＝2。5g。 师：这里面还有一个问题就是，我们计算出的10%溶液是溶液的质量，可是液体的量在生活中更多的是用体积表示，那该怎么办呢？ 生：用密度公式换算一下就行了。 教师：一般情况下，10%的盐水的密度