植酸酶对奥尼罗非鱼生长、表观消化率与消化酶活性的影响.pdfVIP

维普资讯 中国饲料 2008年第 17期 _ 。lll ll譬|_2 j1 ≯ ? 0t 植酸酶对奥尼罗非鱼生长、 表观消化率与消化酶活性的影响 上 海 天 邦 饲 料 有 限 公 司 姚瑞清 中国水产科学院淡水渔业研究中心 刘 波 吴婷婷 常州市动物疫病 预 防控制 中心 洪雅琴 摘『要1将 600尾奥尼 罗非鱼随机分成 5组 ，第 1组为对照组，投喂基础 日粮 ，另外4纽为试验组 ，投喂基础 目粮 中分别添加0、500、t000、1500、2000U／kg的植酸酶。连续投喂70d，测定 了鱼的体重及消化酶活性 。结果表明：与对 照组相 比．添加 1000～1500U／kg植酸酶均显著提 高了鱼体增重率、千物质及磷表观消化率 ；与对照组相比，添加 1000U／kg植酸酶显著提 高了肠道蛋白酶与淀粉酶活性 。 f关键词1植酸酶；消化酶活性；营养物质表观消化率；增重率 ；奥尼罗非鱼 【中图分类号】$963．73 文【献标识码】A 文【章编号】1004-3314(2008)17-0030-03 A【bstract]Atotalof600tilapia (OreochromisniloticusxO．aureus)wererandomlyallottedinto5groups．Thecontrol groupwasfedwithbasaldiet，theothertreatedgroupswerefedwithbasaldietsupplementedwith500，1000，1500，2000 U／kgphytasefor70days．respectively．Theweightofthetilapiaandactivityofdigestiveenzymeweredetermined．There— sultsshowedthat1000 ～1500U／kgphytasesignificantlyincreasedrgowthgainrates，apparentdigestibilitiesofdrymatter andphosphorus．Adding1000U／kgphytasesignificantlyincreasedactivityofpmteaseandamylaseofthymecomparedto thecontrolgroup． K【eywords]phytase；activityofdigestiveenzyme；apparentdigestibilityofnutrition；weightgainrate；tilapia 水产动物体内几乎无植酸酶 ，添加植酸酶可 植酸酶为罗 氏公司提供 的粉剂植酸酶 ，含 补充 内源酶不足，部分解除植酸对内源酶的抑制 5000U／g的植酸酶 试验组 日粮 中为在基础 日粮 作用 ，促进 内源酶分泌和水产动物生长 (Papa— 分别添加 500、1000、1500、2000U／kg的植酸酶 。 t~phon，2001；Riche和Brown，1996)。而植酸酶对 基础 日粮组成及营养水平见表 1。各种原料分别 奥尼罗非鱼生长性能和消化酶的影响还鲜见报 粉碎过 60目筛 ，先把大料充分混合后把植酸酶加 道。本试验在奥尼罗非鱼饲料中添加不同浓度植 到磷酸二氢钙里面充分混匀后 ，加添加剂 、沸石粉 酸酶，探讨其对奥尼罗非鱼生长 、肠道蛋 白酶 、淀 等混匀 ，再加大料逐级充分混匀 ．加适量水用小型 粉酶、脂肪酶等活性的影响 ，为植酸酶在水产养殖 绞 肉机制成粒径 2．0mm 的湿颗粒