鱼油脂肪酸乙酯化工艺研究.pdfVIP

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2017-08-30 发布于重庆
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鱼油脂肪酸乙酯化工艺研究.pdf

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鱼油脂肪酸乙酯化工艺研究.pdf

年第期根食与油脂鱼油脂肪酸乙醋化工艺研究 , 江南大品院 , 江苏无锡傅红裘爱泳学食学、比三不同油原项品 , 鱼油用法乙酣摘要较种鱼料脂肪酸组成含量和各质指标选取步碱催化进行化应。通因实和响应面分 , 鱼油乙酣化工艺优件为无水乙醉鱼油应物尔比反过单素验析步最条反摩为 , 反应温度为 ℃一 ℃, 反应时间小时 , 碱催化剂浓度为一 , 由分子蒸馏得到乙醋化得率为。关键词鱼油脂肪酸乙醋化鱼油乙醋一 , , , ,