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第28卷第5期 分析测试学报 V01．28No．5
FENXICESHI of 576～580
2009年5月 XUEBAO(JournalInstrumental
Analysis)
超高效液相色谱一串联质谱法对动物源性食品中
13种卢一内酰胺类药物残留的检测
孙 雷，张骊，汪 霞，王树槐，毕言锋，徐倩
(中国兽医药品监察所，北京100081)
摘要：建立了动物源性食品中青霉素G、青霉素V、阿莫西林、羧苄西林、氨苄西林、苯唑西林、氯唑西
林、萘夫两林、头孢喹肟、头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑啉和头孢哌酮13种卢．内酰胺类药物残留检测的超
高效液相色谱一串联质谱(uP∽一MS／MS)分析方法。样品经水和乙腈提取后，用正己烷去除脂肪，再用c。。
mm×2．1
固相萃取柱净化，浓缩后用BEHC，。色谱柱(50 mill，1．7“m)分离，以0．1％甲酸乙腈溶液和
0．1％甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱，电喷雾正离子(ESI+)模式电离，多反应监测(MRM)模式检测。结
果表明：在5—500斗g／L的基质匹配标准溶液内13种卢一内酰胺类药物均有良好的线性关系，相关系数(r)均
大于0．998；样品中13种卢一内酰胺类药物的检出限(LeD)均为1ng／g，定量下限(LOQ)均为2ng／g；在5～
50
关键词：动物源性食品；口一内酰胺类药物；残留；超高效液相色谱一串联质谱
中图分类号：0657．63；TQ465．1文献标识码：A 文章编号：1004—4957(2009)05—0576—05
doi：10．3969／j．issn．1004—4957．2009．05．015
Determinationof1 inFoodAnimal
Residues of Ultra
3启一Lactam Originby
Performance Mass
LiquidChromatography—-TandemSpectrometry
SUN
Lei，ZHANGLi，WANG
Xia，WANGShu—huai，BIYan—feng，XUQian
Instituteof
(China VeterinaryDrugControl，Beijing100081，China)
ultra mass
Abstract：An
performanceliquidchromatography—tandem
wasestablishedforthedeterminationof
MS)method penicillinG，penicillinV，amoxicillin，cal-
linand residuesinfoodofanimal wereextracted and
wateraeetoni-
cefoperazone origin．Samples by
trile．Thefatwasremoved theother were
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