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包饺子包饺子今天,看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了,不住地说:“今天妈妈又要包饺子了!“
?中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,觉得包很简单,手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前,看了看妈妈包饺子的样子。
?看着,看着,手觉得更痒了,就跑到水龙头前把手洗干净,然后来到桌前,悄悄地拿起一张白色的饺子皮,照着妈妈的样子,把饺子皮放在手掌心,然后摆平,用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边,用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿,放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水,把饺子皮用手指按住角,翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下,做完一只饺子,我包的那只饺子出现在眼前,看上去像个“大肚子”!
?我就把那只“大肚子”放在了盘子里,一眼瞧去可显眼了,就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮,开始跟妈妈包起来了,我包的饺子胖胖瘦瘦的,有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看,而我包饺子的难看极了。
?经过了这包饺子,不但使我学会了包饺子,而且让我知道了做任何事都要认真。包饺子每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十岁了还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去我想要是我也能跟妈妈学包饺子该多好啊
从那以后我便吵着要妈妈教我包饺子于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后妈妈要我到厨房洗干净手然后用布擦干净手再把我拉出厨房让我坐下来妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势我认真听完以后迫不及待地拿起一块饺子皮搓了一下面粉放在手掌中间,接着用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧可是却露了馅当时我真想放弃可是又想起一句名言世上无难事只要肯攀登于是,我急忙问妈妈怎样做妈妈摸摸我的头说只要你认真地去做每一件事相信你一定能做得最好的妈妈的鼓励给了我信心
妈妈拿起一块饺子皮要我模仿着她来做我连续做了三次终于做好了虽然做得没有妈妈的好看但我总算学会了包饺子现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事我会更加努力争取做得更好
我不仅学会了包饺子也懂得了人要从小事做起不要遇到一点困难就放弃了做每一件事都要认真这样无论什么事都能做到最好
包饺子
盼望已久的春节终于来到了。
下午,全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅:它把肉剁成比肉丝还小的颗粒,把韭菜和葱切碎放在肉里,又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀!妈妈和面。忙活了好一阵子,东西才算准备齐了。
开始包饺子了。妈妈擀面皮,很快,小面团就在妈妈的手里变成了薄薄的圆片。饺子是我最爱吃的食物。但我每次都是吃,一次也没有包过。这一次,我准备学会包饺子,以后好帮妈妈干点活。
“妈妈,你教我吧!”
“好啊。”
妈妈教我拿起一张饺子皮,放馅,用食指和拇指把皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解,我拿过一张面皮,拿在手上,用筷子夹了一些馅放在面皮上,迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多,不听我的话,我捏左边,馅往右跑;捏右边,馅又往左跑。没办法,我只好去掉一点儿馅,好不容易包成了,可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子......不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
妈妈还告诉我,她小的时候,外公、外婆还往饺子里面放钢蹦,说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去,妈妈说那样不卫生,其实外公、外婆那样做,就是为了让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完了,爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。
晚上,我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着年的钟声响起来。终于年的钟声响了,饺子出锅了。
我兴奋地大声喊:“年交好运!吃饺子啦!”
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