中药品质评价新技术进展.pdf

逝逵主亘医笙盒盘圭211§生墓!§鲞筮!朔 ·药物园地· 面研究尚未见到o]。 4电泳法 中药品质评价新技术进展 有资料报道，根据中药细胞中普遍含有受遗传基 因控制的蛋白质分子，且具有种属的特异性和稳定性 这一规律。以蛋白质分子为指标，采用中药电泳鉴$日法 吴锋豆久锋 可以对多种标准药材进行电泳分析。电泳过程中因存 浙江大学医学院附属第一医院中药房杭州310003 在着样品的浓缩效应、分子筛效应、电荷效应，蛋白质 张慧芳南京中医药大学 分子得到了很好的分离。经染色后通过不同形态、颜色 深浅显示出谱带，可作为中药材不同品种的鉴别依据。 关键词 中药品质评价新技术 菊科中药苍术、白术，蓼科中药掌叶大黄、唐古特大黄 等。均来源于该科同属不同种植物。其外形相似，组织 中药有效成分含量的测定以及药材的鉴别是药 结构类同，但电泳鉴别图谱差异显著，极易区分。由此 物质量标准的核心部分。随着科技进步，传统鉴别方 进一步证明了以遗传基因控制的蛋白质分子为指标进 法已难以适应评价中药品质的要求。现将目前已应 行中药鉴别分析专属性强、分辨率高“]。 用的主要新技术归纳如下。 5差示扫描量热法 1红外光谱分析 差示扫描量热法尽管有一定的局限性，但它具 红外光谱具有特征性强、取样量小、简便迅速、 有其它手段无法取代的某些特点。采用差示扫描量 准确的特点。中药材组成十分复杂，其红外光谱是其 热法还具有样品用量少，操作方便，无需加辅助药 中多个组分红外光谱的叠加，光谱的吸收峰强度与 品，图谱简明易懂的特点。根据它们的差示扫描量热 峰形是相同或不同的宫能团互相作用的结果。中药 中各种化学成分只要在质和量方面相对稳定，并且 规律和特征，用于鉴别其真伪。 样品处理方法按统一要求进行，中药材的红外光谱 6计算机技术的应用 就应该具有一定的客观性和可重复性o]。 随着新技术的发展，计算机技术也渗透人品质 2近红外光谱技术 评价这一领域。据报道，从40个不同产地、不同部位 用于中药材的鉴别和定性、定量分析具有快速、 的化橘红样品中提取脂溶性成分，借助于色谱分离 简便、准确和不破坏样品、不消耗化学试剂、不污染 技术，获得了能够反映不同化橘红样品质量差异的 环境等优点。近红外光谱技术应用于中药材的鉴别 和定性分析，主要是应用聚类分析和判别分析对中 用计算机模式识别技术(包括系统聚类分析和判别 药材的产地、真伪以及品质优劣进行鉴别。何淑华等