新人教版生物选修1专题2《微生物的培养与应用》（单元）word同步测试题.docVIP

专题2 微生物的培养与应用 单元检测 一、选择题 1.产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是（ ） A.一个细菌、液体培养基?? B.许多细菌、液体培养基 C.一个细菌、固体培养基?? D.许多细菌、固体培养基 2.对不同微生物的培养过程中正确的是（ ） A.细菌培养时将PH调至酸性 B.培养乳酸杆菌时在培养基中不需要添加维生素 C.霉菌培养时将PH调至中性或微酸性 D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧环境条件 3.夏天，食品易发生腐败，其原因是空气中微生物在食品上大量生长繁殖的结果，而放入冰箱中贮藏的食品，其腐败的速度比在自然环境中慢得多，对其最好的解释是（ ） A．低温下，食品中物质的代谢速度减慢???????B．低温下，微生物的代谢速度减慢 C．隔绝空气，微生物和食品代谢速度均减慢???D．缺乏光照，微生物的合成作用速度减慢 4.下列属于菌落特征的是（ ） ①菌落的形状 ②菌落的大小 ③菌落的多少 ④隆起程度 ⑤颜色 ⑥有无荚膜 A.①②③④ B.①②④⑤ C.②③④⑥ D.①②③④⑤⑥ 5．尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时（ ） A、葡萄糖在培养基中越多越好 B、尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮 C、尿素在培养基中越少越好 D、尿