临安白沙村“农家乐”的发展现状与对策研究.pdfVIP

临安自沙村 “农家乐’’的发展现状与对策研究 李依依 万国伟 胡坚强 (浙江树人大学 浙江杭州 310015) 摘 要 ：作为一种新型旅游方式 ，“农家乐”以农村为依托 ，在促进农业产业化经营、增加农 民收入、调整农业结构 、吸收农村剩余 劳动力、缩小城乡差别和推动非农化进程等诸多方面都发挥了独特而显著的作用。本文从 “农家乐’’旅游发展音景入手．以浙江临安 白沙村为例 ，基于大量的实地调研与访谈，对 目前 “农家乐”旅游发展的现状及存在的问题展开 了分析 ，并提 出相应的对策与建议 。 关键词 ：农 家乐 现状 对策 白沙村 一 、 引言 旅游城市 “农家乐”是临安市乡村旅游的重要业态和主 “农家乐”旅游的雏形来 自于 国外 的乡村旅游 它作 打品牌 。白沙村位于临安市的西北角 ．是一个典型的山区 为社会风情游 的一个特色旅游项 目．起源于 日本兴起 的 村 ．村域面积 32平方公里 ．全村的森林覆盖率在 95％以 家庭旅游 。在乡村旅游中，以 “住农家屋 。吃农家饭 ．干农 上。全村十里长谷蜿蜒，两侧峰峦起伏，溪流急湍，水清石 家活．享农家乐”为主要 内容的 “农家乐”旅游 ，凭借丰富 现。暑昼最高温度在 30度左右，晚上更低，故有 “一年四 的自然、人文资源 ．价位适中的住宿设施 ，地方特色的餐 季盖棉被”之说 近年来 ．白沙村通过积极保护森林和生 饮及农家主人的亲切服务．目前在国内有着 良好的发展 态资源 ．依托太湖源景区和优美 的 自然资源 ．大力发展 前景 。 “农家乐”，全力打造 “乡村休闲度假胜地”．白沙村是久居 上世纪90年代 ．是浙江 “农家乐”休闲旅游业真正开 大城市的城市人生态旅游 、避暑度假 的首选 。基于此 ，本 始起步的阶段。越来越多的城市居民开始崇 尚自然、回归 文选取 白沙村为研究对象．对其 “农家乐”的发展现状进 自然、享受 自然 ，而 “农家乐”恰好满足了人们的愿望，它 行探讨 。 的发展成为了必然趋势。目前 ，国内对于乡村旅游特别是 据临安市统计局提供 的数据 ．截至 2008年 7月底 ． “农家乐”的研究 已经不少 。章怡芳 (2004)以杭州 “梅家 全市 “农家乐”经营户已达 416户 、从业人员 1024人 、床 坞”为例，对游客特征和游客满意度进行调查。叶斯源 位数 7823张 ．经营规模不断扩大 2009年上半年全市共 (2006)以浙江省金华市 “农家乐 ”为例 ，探讨 了乡村旅游 接待游客 212．26万人次，比上年同期增长 9．74％：其 中 的内涵 ．比照国内外乡村旅游业发展概况进行 了实证分 “农家乐”累计接待游客 28．2万人次 ．同比增长 15．29％． 析 。叶杰林 、刘娟娟 (2007)介绍了浙江省永嘉县 “农家乐” 其 中住宿游客 12．13万 ，同比增长 17．88％：实现经营收人 发展的概况 、基本措施 以及所取得的成效 。然而 ，随着经 1207．6万元 ．同比增长 17．95％ 济的发展和社会 的进步 ．浙江旅游业市场面临巨大的国 “农家乐”为农村经济发展带来了诸多益处 ：其一，它 际化竞争压力．和国际旅游业相 比，在标志竞争力和发展 带动 了相关产业 的发展 ；其二 ，促进了农村劳动力转移 ， 水平 、基础设施建设和对外开放程度等方面都处于劣势， 带动 了农 民收入稳定增长 ；其三 ，提供 了更多就业机会 ； 这对浙江发展 “农家乐”提出了新的挑战 如何让 “农家 其四．促进 了一 、二、三产业的协调发展，优化了农村的经 乐”在新形势下突破瓶颈取得进一步发展就成 了一个重 济结构 ：其五，促进 了农村基础设施建设发展 ，改善了生 要 的课题 态环境 ；其六，促进 了