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* * 第三章 种子和幼苗 第一节 种子的结构 基本结构－－－－胚、胚乳、种皮 胚： 胚芽、胚根、胚轴（茎）、子 叶（单子叶、双子叶、多子叶） 胚乳：种子内的贮藏组织（有无）。 种皮：种子外的保护层、变化多。 子叶数目 胚乳有无 第二节 种子的类型 双子叶植物有胚乳种子 双子叶植物无胚乳种子 单子叶植物有胚乳种子 单子叶植物无胚乳种子 一 、有胚乳种子 双子叶有胚乳种子 单子叶有胚乳种子 （二）双子叶无胚乳种子 二、无胚乳种子 单 子 叶 无 胚 乳 种 子 休眠是指即使给予充足的外界条件也不能及时萌发，须经一定时期后才能萌发。 休眠原因有三： 种皮坚硬、后熟作用、种子本身产生有毒物质 抑制萌发 种子的后熟作用：胚未发育完全或胚在生理上尚未全部成熟， 还需经过一定时间，胚才能发育完全。 萌发所需的外界条件是：充足的水分，适宜的温度和足够的氧气。 第三节 种子的萌发和幼苗的形成 （一）休眠与后熟 （二）寿命与贮藏 （三）萌发条件 发芽 吸胀 萌动 幼苗形成 （四）萌发过程 四、幼苗的类型 子叶出土幼苗 子叶留土幼苗 子叶出土萌发 * * * * *
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