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中国科技论文在线 居民消费结构研究综述* 1 2 杨婧 , 周发明 1 湖南农业大学商学院，湖南长沙 （410128） 2 湖南农业大学商学院，湖南长沙 （410128） E-mail ：yangjin126.com 摘 要：国内外学术界对居民消费结构进行研究的文献有很多，本文从国外和国内两个 层面对学术界关于这方面的研究成果进行了梳理。国外对消费结构的研究由来已久，主要通 过恩格尔定律、家庭消费支出结构以及LES和ELES模型来分析消费结构。本文对于国内学者 对消费结果的研究主要从城乡居民消费比较研究、城镇居民消费研究和农村居民消费研究三 个方面来归纳出各主要观点并作出综述。 关键词：居民；消费结构；综述 1.国外学者对居民消费结构研究 1.1 恩格尔定律 国外对消费结构的研究由来己久，大致始于17 世纪末国外学者对工人阶级生活消费的 分析，当时消费结构被称为“预算分析”或“收支研究”。 19世纪末20 世纪初，国外学者 开始使用“消费结构”这个概念。这一时期，在消费结构研究领域贡献最为突出的是德国统 计学家恩格尔，他在对萨克森下层阶级、中等阶级和工人阶级 1857 年消费支出结构进行统 计分析中，首先提出如下结论：一个家庭收入越少，其总支出中用来购买食品的费用所占的 比重就越大；反之，则相反。这就是著名的恩格尔定律。 现代西方经济学家在承认恩格尔定律的普遍适用性的同时，提出要注意到它的两个前提： 一是假定其他条件不变；二是食物消费支出应有统一的含义，并用它去衡量各种收入水平下 的食物消费。在对恩格尔定律作了上述种种补充之后，西方经济学家认为它仍然适应于现代 社会，并依据经验统计资料，得出了衣着消费支出类似食物支出的变化规律，即随着家庭收 入的增加，包括衣、食在内的生存性资料的消费支出比重逐渐下降，衣食之外的生活必需品 支出和非生活必需品支出的比重则上升。这被称为恩格尔定律的引申。 1.2 关于家庭消费支出结构的研究 家庭消费支出结构的研究者，把家庭看作“消费决策”的基本单位，划分出各种组别的 居民家庭消费结构。当前主流的消费经济学理论研究居民消费结构的主要方法有家庭消费与 投资关系分析、家庭文明分析、家庭生命周期分析、家庭消费支出功能分析等。 上个世纪50 年代，经济学家西奥多·舒尔茨（Theodore W. Schultz）和加雷·贝克尔 首次将人力资本的概念引入对消费经济的研究中，他们认为，家庭用于教育的费用既被视为 * 本文系湖南农业大学科技创新项目“湖南农村居民消费结构分析——基于ELES 模型的实证研究”的阶 段性研究成果。 中国科技论文在线 消费支出，又被看作是对人的投资，与被称为持久消费的耐用消费品进行比较，教育则更为 持久，它对人终身发挥作用。 家庭文明分析的代表人物希(R ·Hi11)主张以家庭作为消费决策的基本单位，认为家庭 文明是消费决策的依据，只要掌握了家庭文明的内容，包括家庭拥有的住宅、抚养教育下一 代、下一代的就业、结婚、家庭主要成员的退休等事先预定的家庭生活目标和达到目标的时 间表，就能够预测家庭消费行为和消费结构的变化。 家庭生命周期分析是指一个以家长为代表的家庭生活的全过程。这其中又分若干阶段， M ·Duall) 但在各种消费经济著作中，划分的方法和阶段各不相同。其代表人物杜瓦尔(E · 认为，家庭生命周期存在若干中间阶段。它们之间最重要的区别在于子女的年龄和受教育的 情况。家庭消费行为和消费支出结构依照“家庭生命周期”的发展而变化。家庭生命周期分 析法对于预测消费者行为具有重要作用。 以家庭消费支出功能说明家庭消费支出结构的特点和变动，是西方消费经济学中的一个 新观点。