花椒的生物活性成分及其应用研究.pdfVIP

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18 1 Vo.l 18 N o. 1 2008 2 JOURNAL OF CHANGCHUN UN IVER SITY Feb. 2008 : 1009- 3907 2008) 01- 0 108- 03 花椒的生物活性成分及其应用研究 赵晓侠 , 130022) : / , 0, , ) ) ) / 0, , : Zanthoxylum bungeagum M axmi ); ; : S573 : B Zanthoxylum bungeagum Maxmi ), , / 0, , , , , 1 花椒的应用前景 , , , 111 11111 ) : / 0, ; 11112 ): , , 90% , A2 30% ); , ; 11113 : , , ; ; , 11114 : , , , , 112 11211 : , , ; ; MDA ); ; , ; 11212 : , , 11213 : , ; , 11214 : , , , : 2007211210 : 19832), , , , 1 : 109 113 11311 : 11312 : 11313 : , 11314 : 1. 315 : 11316 : , , , , 2 花椒中的生物活性成分 211 , , Geran iol), L mi onene), Cum ic a leohol) , 1, 8- 1, 8- c ineol) myrcene) 212 , Estragole) 213 , 17 53. 3g, 5. 33% , , , 16. 7% 12. 2% 11. 3% 10. 9% 214 90% , ) 45% , , 70% , 20% , 70% , , , 1: 2: 1 215 , , , 250. 2 g, 25% 216 , , , , , 217 , 13016g /kg, 13% 3 展望 , , , , , , 90% , ; , 参考文献: [ 1] , , . [ J] . , 1995 4): 2 1- 26. 110 18 [ 2] , , , . [ J]. , 2002, 37 34): 255- 257. [ 3] . [M ]. : , 1999. [ 4] , , . [ J] . , 1998, 19 4): 44- 46. [ 5] Steven T K, Charles H, W ilkin s L, Ana lys is of an tmi yc inA by reserved2phase liqu id chrom atearaphy/nu learm agetic resonance spectrom etry[ J]. Ana lChan, 1990, 6 1 5): 404- 408. [ 6] , , , . [ J]. , 2004, 19 2): 124- 126. [ 7] Paquot C, H an

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