养殖鲆鲽类免疫增强剂的研究进展.pdfVIP

－ 中国农业科技导报，２０１３，１５（６）：４６ ５４ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ 养殖鲆鲽类免疫增强剂的研究进展 杨晓斌，　 张　 腾，　 李　 华∗ （大连海洋大学，辽宁省海洋生物资源与生物修复重点实验室，辽宁 大连 １１６０２３） 摘　 要：鲆鲽类由于肉质鲜美、营养丰富、经济价值高、宜低温养殖已成为我国重要的海水养殖鱼类。 近年来 随着集约化养殖程度的提高和规模的扩大，疾病频发，阻碍了养殖业发展。 免疫增强剂作为一种主动预防疾 病的有效手段，在鲆鲽类的养殖中已经开始推广应用。 介绍了多糖、寡糖、维生素、微生态制剂和中草药等多 种类型免疫增强剂在养殖鲆鲽类的生长、免疫和抗病力方面的作用，以及加工工艺、给药方法等方面的研究 进展。 关键词：鲆鲽类；免疫增强剂；多糖；寡糖；维生素；微生态制剂；中草药 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００８⁃０８６４．２０１３．０６．０８ 中图分类号：Ｓ９６５．３　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 文章编号：１００８⁃０８６４（２０１３）０６⁃００４６⁃０９ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｐｒｏｇｒｅｓｓ ｏｎ Ｉｍｍｕｎｏｐｏｔｅｎｔｉａｔｏｒｓ ｉｎ Ｆｌａｔｆｉｓｈ ＹＡＮＧ Ｘｉａｏ⁃ｂｉｎ，ＺＨＡＮＧＴｅｎｇ，ＬＩ Ｈｕａ∗ （Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ｍａｒｉｎｅ Ｂｉｏ⁃ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ Ｒｅｓｔｏｒａｔｉｏｎ ａｎｄ Ｈａｂｉｔａｔ Ｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｏｆ Ｌｉａｏｎｉｎｇ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ， Ｄａｌｉａｎ Ｏｃｅａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｌｉａｏｎｉｎｇ Ｄａｌｉａｎ １１６０２３，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｆｌａｔｆｉｓｈ ｉｓ ｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒ ｃｒｙｏｇｅｎｉｃｂｒｅｅｄｉｎｇ，ａｎｄｈａｓｂｅｃｏｍｅａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｍａｒｉｎｅｆｉｓｈｉｎ Ｃｈｉｎａ，ｂｅｃａｕｓｅ ｏｆ ｉｔｓ ｄｅｌｉｃｉｏｕｓａｎｄｎｕｔｒｉｔｉｏｕｓｍｅａｔｗｉｔｈｈｉｇｈｅｃｏｎｏｍｉｃｖａｌｕｅ．Ｉｎｒｅｃｅｎｔｙｅａｒｓ，ｗｉｔｈｔｈｅｅｘｐａｎｓｉｏｎｏｆｉｎｔｅｎｓｉｖｅｂｒｅｅｄｉｎｇ ｓｃａｌｅ，ｉｔｓ ｄｉｓｅａｓｅ ｈａｐｐｅｎｅｄｆｒｅｑｕｅｎｔｌｙ，ｗｈｉｃｈ ｈａｓｈｉｎｄｅｒｅｄｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ａｑｕａｃｕｌｔｕｒｅ． Ａｓａｎ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｍｅａｎｓｔｏ ｐｒｅｖｅｎｔ ｄｉｓｅａｓｅ，ｉｍｍｕｎｏｐｏｔｅｎｔｉａｔｏｒ ｈａｓ ｂｅｅｎ ａｐｐｌｉｅｄ ｗｉｄｅｌｙ ｉｎ ｆｌａｔｆｉｓｈ ｃｕｌｔｕｒｅ． Ｔｈｉｓ ｐａｐｅｒ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ ｔｈｅ ｒｏｌｅｓ ｏｆ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ， ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ， ｖｉｔａｍｉｎ， ｍｉｃｒｏ⁃ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｇｅｎｔｓ ａｎｄ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂａｌ ｍｅｄｉｃｉｎｅ， ｅｔｃ． ｐｏｌｙｔｙｐｅ ｉｍｍｕｎｏｐｏｔｅｎｔｉａｔｏｒｓ ｉｎ ｆｌａｔｆｉｓｈ ｇｒｏｗｔｈ， ｉｍｍｕｎｉｔｙ ａｎｄ ｄｉｓｅａｓｅ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ． Ｉｔ ａｌｓｏ ｒｅｖｉｅｗｅｄ ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｐｒｏｇｒｅｓｓ ａｃｈｉｅｖｅｄ ｉｎ ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ ｄｒｕｇ ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ，ｅｔｃ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｆｌａｔｆｉｓｈ； ｉｍｍｕｎｏｐｏｔｅｎｔｉａｔｏｒｓ； ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ； ｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ； ｖｉｔａｍｉｎｓ； ｍｉｃｒｏ⁃ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ ａｇｅｎｔｓ； Ｃｈｉｎｅｓｅ ｈｅｒｂ ｍｅｄｉｃｉｎｅ 　 　 鲆鲽类（ｆｌａｔｆｉｓｈ）是我国尤其是北方海水养殖 的不断爆发严重制约了鲆鲽类养殖业的发展，病 鱼类的主要种类，由于其双眼在身体同一侧，又称