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广东省高等教育自学考试 服装设计与工程专业（本科） 《服装工业工程》（课程代码：3910） 自学考试大纲 目录 一、课程性质与设置目的 1 二、考试内容与考核目标 2 第一章生产率管理（2学时） 2 第一节企业生产运作 2 第二节生产率与生产率管理 2 第二章工业工程概述（2学时） 3 第一节工业工程的涵义 3 第二节工业工程的产生与发展过程 3 第三节工业工程的内容体系和人才素质 4 第三章工作研究（2学时） 4 第一节工作研究概述 4 第二节方法研究概述 5 第三节作业测定概述 5 第四章程序分析（8学时） 5 第一节程序分析 6 第二节工艺程序分析 6 第三节流程程序分析 6 第四节布置与经路分析 6 第五节管理事务分析 6 第五章作业分析（6学时） 7 第一节作业分析概述 8 第二节人－机作业分析 8 第三节联合作业分析 8 第四节双手作业分析 8 第六章动作分析（6学时） 9 第一节动作分析概述 9 第二节动素分析 9 第三节影像分析 9 第四节动作经济原则 10 第五节作业改善 10 第七章秒表时间研究（4学时） 11 第一节秒表时间研究概述 11 第二节秒表时间研究的工具 11 第三节秒表时间研究的步骤 11 第四节常用的评定方法 11 第五节作业测定的培训及应用案例 11 第八章工作抽样（2学时） 12 第一节工作抽样的原理 12 第二节工作抽样的方法与步骤 12 第三节工作抽样应用案例 12 第九章预定动作时间标准法（4学时） 13 第一节预定动作时间标准法 13 第二节方法时间衡量（MTM法） 13 第三节工作因素法（WF简易法） 13 第四节模特排时法（MOD法） 13 第十章标准资料法（2学时） 15 第一节标准资料法概述 15 第二节标准资料的种类、形式和分级 15 第三节标准资料的应用范围、条件和方法 15 第四节标准资料的编制 15 第五节几种典型作业的标准资料 15 第十一章学习曲线（2学时） 16 第一节学习曲线概述 16 第二节学习曲线的原理 16 第三节学习曲线的应用 16 第四节知识学习曲线简述 16 第十二章现场管理（4学时） 16 第一节现场管理概述 17 第二节目视管理 17 第三节“5S”管理 17 第四节定置管理 17 第十三章工作分析（2学时） 18 第一节工作分析 18 第二节工作设计与评价 19 第十四章工业工程的发展（2学时） 19 第一节现代工业工程面临的挑战 19 第二节工业工程在企业信息化中的应用 19 第三节现代工业工程的发展 19 三、有关说明与实施要求 20 一、制订大纲的指导思想 20 二、关于教材 21 三、自学方法指导 21 四、对社会助学的要求 22 五、关于考试命题的若干规定 23 附录题型举例 23 广东省高等教育自学考试 《服装工业工程》自学考试大纲（课程代码：3910） 一、课程性质与设置目的 （一）课程性质与特点。本课程是全国高等教育自学考试服装设计与工程专业的一门专业课，是为培养与检验自学应考者一线工程分析能力与现场改善管理水平而设置的应用性管理课程，共5个学分。通过本课程的学习，结合服装企业现场管理技巧与生产系统的运作，运用工作研究与作业测定基本原理与方法在服装企业中的实际应用与生产工作研究。本课程主要研究服装工业工程技术在服装生产管理中的应用，能使自学应考者培养成为服装企业生产管理一线管理人才。与其他课程相比，它更加强调科学性、实用性和研究性的统一，能提高应考者分析与解决服装企业实际问题的能力，为毕业生从事服装生产现场管理与改善研究打下坚实的基础。 （二）课程要求。通过本课程的教学，将学生培养成有一定工业工程理论基础和实际工作研究动手能力的服装专业型人才，为学生毕业后直接参与服装企业的生产管理和现场改善做准备。要求学生了解服装工业工程基本理论知识，掌握各种基本工作研究与作业测定方法，能分析服装生产管理过程中出现的问题，并能尝试建立企业专项研究项目以便设法解决生产现场问题，使现场各项管理均维持在持续改善的状态中，培养学生成为提升企业综合力的新生力量。本课程的重点章有：第二章工业工程概述、第三章工作研究、第四章程序分析、第五章作业分析、第六章动作分析、第七章秒表时间研究；次重点章有：第一章生产率管理、第八章工作抽样、第九章预定动作时间标准法、第十二章现场管理、第十一章学习曲线；一般章有：第十章标准资料法、第十三章工作分析与第十四章工业工程的发展等。 （三）课程所处地位。服装工业工程这门课程是培养工业工程专业人才的专业主干课程，也是服装专业本科学生进入专业课程培养阶段的必修课。生产企业进行工业工程研究，对企业与社会的经济建设、社会进步和企业持续发展均起到非常重要的促进作用。本课程有助于学生分析服装企业生产运作与存在的问题，将所掌握的服装工