532nm激光辐照对白菜幼苗维生素C含量的影响.pdfVIP

安徽农业科学。JournalofAnhuiAgri．Sci．2010，38(3)：1198—1199。1241 责任编辑 李婷婷 责任校对 卢瑶 532llm激光辐照对 白菜幼苗维生素 C含量的影响 金丽虹，申炳俊，刘俊华，赵新乐，李景梅，田坚 (长春理工大学生命科学技术学院，吉林长春130022) 摘要 [目的]探讨532nm激光选育高维生素C白菜的可行性。[方法]以白菜为实验材料，采用不同功率密度和不同辐照时间的Nd： YAG倍频激光对白菜种子胚进行辐照，研究激光作用方式对白菜幼苗功能叶片面积、叶绿素和维生素c含量的影响。[结果]激光辐照 功率为2—20mW／mm 时，功能叶片面积和叶绿素舍量与激光辐照功率、作用时间有关，其中以14mW／mm-激光预处理 白菜种子 lmin 的效果最佳；辐照时间为 1～5min时，白菜幼苗维生素c含量与激光辐照剂量有关，其中以l2J(20mW／mm ，3min)激光预处理白菜 种子效果最佳。f结论]适当辐照剂量的532nm激光辐照白菜种子胚，可显著提高其幼苗维生素c含量。 关键词 532nm激光；最佳辐照剂量；维生素C；叶绿素；功能叶片面积 中图分类号 TN249；Q631 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2010)03一Ol198—02 Effectsof532nm LaserIrradiationonVcContentinCabbageSeedlings JINLi-l10ngetal (SchoolofLifeScienceandTeehnolog)．，ChangehunUniversityofScienceandTechnology，Changchun，Jilin130022) Abstract O『bjective]T}leaimwastodiscnssthefeasibilityofbreedingcabbagewithhighVcby532nmlaser．1MethodIWithcabbageas sample．theembryoofcabbageseedwasirradiatedby~equencydoubledNd：YAG laserwithdifferentpowerdensitiesandtime，andthe effectsoflaseractionmodeonfunetionaIjeararea．chlorophyllandVccontentsincabbageseedlingswerestudied．fResultfTheresults showedthatfunctionalleafareaandchlorophyllcontentarerelatedto1aserpowerdensityandirradiatingtimewhenlaserpowerdensityis2— 20mW／mm ．theoptimaleffectwasobservedat14mW ／mm。forlmin：thecontentofVcisrelatedtodosageoflaserirradiationwhenirradia— tingtimerangesfrom lto5rainandtheoptimaleffectwasobservedatl2J(20nlW／mm ‘，3rain)．{ConclusionlIrradiatingtheembryoof cabbageseedwithproperirradiationdosageof532nm lasercaninereaseitseffectonthecontentofVcnotably． Keywords 532nm laser：Optimalirradiationdosage；Vc；Chlorophyll；Functionalleafarea 白菜又称大白菜、黄芽菜 ，主要产于我国北方，在我国民 组及处理组种子播种于盛有花卉土的托盘中，将其放置于恒 间有 “百菜之王”之称。其营养丰富，除含有糖类 、脂类、蛋白 温光照培养箱(天津市泰斯特仪器有限公司，DK-98一I)中，光 质等外，尚含丰富的维生素c(Vc)。Vc具有防癌 、防流感 、 照时间12h，恒温25℃(白天)／18℃(夜晚)，培养20d。 预防坏血病和动脉硬化等多种疾病的功能，是人体中不可缺 1．2 方法 少的一种重要营养物质。由于人体缺乏Vc合成最后步骤的 1．2．1 功能叶片面积的测定。培养 20d时，