啤酒大麦新品种甘啤6号选育及栽培技术.pdfVIP

粮食作物2010．2 舡辞拔挑 i一 啤酒大麦新品种甘啤6号 选育及栽培技术 潘永东 包奇军 张华瑜 柳小宁 徐银萍 胡生海 (甘肃省农科院啤酒原料研究所 兰州 730070) 摘要 ：啤酒大麦新品种甘啤6号(原系号 9404)由甘肃省农科院啤酒原料研究所 以883～50—2母本， 吉53为父本杂交选育而成。该品种具有高产、抗病、抗倒伏、适应性广、酿造品质优 良等特点，株高 80cm左右，生育期 102d左右，属中熟品种。全省 区域试验平均产量 8460．3kg／hm2．比对照品种甘啤 4号(产量 7912．35kg／hm2)增产 6．9％；黑龙江试验平均产量 6720．0kg／hm ，较对照甘 啤4号增产 15，5％；内蒙古海拉尔旱地试验，平均产量 4804．5kg／hm ，较对照甘啤4号增产 11．3％。适宜甘肃省河 西地 区和沿黄灌区，新疆 、内蒙古 自治区同类地 区种植。通过甘肃省、内蒙古、黑龙江多点试验表 明，甘啤 6号适宜在甘肃省河西走廊 、中部沿黄灌区、西北及 内蒙古、黑龙江等 同类地区种植。 关键词 ：啤酒大麦 ；新品种；甘啤 6号；选育；栽培技术 随着我 国啤酒工业 的迅猛发展 ．作为啤酒酿造 到国内同类研究领先水平。 主要原料的啤酒大麦已经由原来不起眼的小杂粮作 1 选育经过 物地位 ，发展成为工业酿造业 的重要作物。甘肃省是 啤酒大麦新 品种甘啤 6号 (原系号 9404)由甘肃 我国优质啤酒大麦生产基地之一 ，啤酒大麦生产 已 省农科 院啤酒原料研究所于 1994年 以以883—50—2 经成为我省河西及 中部沿黄灌区的支柱性产业。实 母本 、吉 53为父本配制杂交组合 ，1995年一1998年 现我国啤酒大麦原料的优质化 ，其关键在于选育适 在选种圃中经过连续选择 ，1999年参加 品系鉴定试 宜当地种植 的具有优 良酿造品质 的高产 啤酒专用大 验 ，2000年一2006年参加 品系 比较试验 。2007年一 麦新品种。因此，啤酒大麦品种问题既是我 国啤酒工 2008年在参加全省区域试验的同时 ．进入生产对 比 业发展的瓶颈 ，又是国产啤酒大麦生产发展的当务 试验和多点生产示范 ，其选育程序如图所示 。 之急。我们 以优质为主攻 目标 ，经过 15年的潜心研 2 产量表现 究和精心选育，成功地育成 了啤酒大麦新品种甘啤6 2．1 品鉴试验 号 (原系号 9404)。该品种经过试验示范和全省区试 ， 1999年甘啤 6号进人品系鉴定试验 ．在鉴定试 不仅表现 出高产 、抗病 、抗倒伏 、适应性广 的优异特 验 中平均产量 8676．0kg／hm。．较对照品种法瓦维特增 点 ．而且具有优 良的酿造品质 ，是一个具有广阔应用 产 4．71％。 前景的优质高产啤酒大麦新品种 。该品种 2009年 7 2．2 品比试验 月 13日通过甘肃省科技厅组织的技术鉴定 ，成果达 2000年～2006年品系 比较试验 ：2000年品系 比 基金项 目：农业部科技教育司 公益性行业 (农业)科研专项 《饲 较试验 中平均产量 8569．5kg／hm2．较对照品种法瓦维 用、食用和啤酒大麦 品种筛选及生产技术研究}nyhyzx07—010 特增产 0．71％；2001年 品系 比较试验 中平均产量 国家科技支撑项 目 《专用型大麦新 品种选育与规范化生产技 7307．1kg／hm ，较对照品种法瓦维特减产 1．26％：2002 术集成示范》2006BAD02B04—5 作者简介 ：潘永东 (1962年一)，男，汉族 ，甘肃武威人 ，研究员， 年 品系比较试验中平均产量 8167．1kg／hm ，较对照品 主要从事 啤酒大麦新品种选 育及优质高产栽培技术研究。 种甘啤 3号增产 12．13％：2003年品系比较试验 中平 良性循环 ．生产出无污染 、无公害的绿色有机农产 2【】吉林省延边黎明农 民大学，《土著微生物及活性酵素和作物 品。