青岛市花生生产现状与发展对策.pdfVIP

羞舭衅技娥 2010．2专题论述 青岛市花生生产现状与发展对策 王 溯 刘岩一 (山东省青岛市农业技术推广站 266O71) 花生是一种富含植物油分和蛋 白质的营养保健 12~C，年均降雨量662mm，无霜期平均每年251天，土 食品，是青岛市传统的经济作物和出口创汇作物。在 壤多为沙壤土，光、热、水充足，适宜花生生长，所产花 油脂安全、膳食结构调整、增加农民收入、农产品贸易 生以果大粒饱、品质优 良深受中外消费者的喜爱。同 中扮演着越来越重要的角色。 时，青岛市是重要的港 口城市，全国出口花生的90％从 在青岛市的农业生产中，花生播种面积仅次于小 青岛市离港，区位优势明显。 麦和玉米，为第j大作物，单产居全国首位，“十五”期 2 种植布局及品种类型 间，年播种面积170多万亩，分别 占全国和全省种植面 2．1 种植布局 积的2．25％和24．3％，总产年均5O万吨，占全 国总产量 青岛市花生以春花生为主，主要分布在丘陵地， 的4．8％，平均亩产330kg~右，比全国和全省平均水平 多与小麦、玉米等作物实行两年三作。2008年青岛市 高出64％和25％。在全国多次油料百强县(市)排名中， 花生栽培面积160万亩，平均亩产3lOkg，总产50万吨， 平度、莱西、即墨、胶州 、胶南五市均列其中，特别是平 是山东省重要的花生产区。全市花生主要分布在平 度市连续多年总产名列全国百强县(市)之首，并获农 度、莱西、胶州、胶南、即墨五市的80多个镇。其 中，平 业部 “中国花生之乡”的称号。因此，青岛市花生生产 度52万亩，胶南36万亩，即墨31万亩，莱西27万亩，胶 的状况如何不仅对全市农民经济收入、人民生活水平 州l5万亩。栽培面积1万亩以上的有73个镇，2万亩以 和整个农业生产有重大影响，同时对全省乃至全国花 上的有34个镇。 生生产发展产生重要作用。 22 品种类型 1 自然条件和区位优势 青岛市花生品种主要分为油用型、出口型和食用 青岛市具有得天独厚的自然条件。年平均气温 型，目前生产上有30多个栽培品种 。油用型品种主要 4．2．1 苹果产业化发展 的有利条件 (1)葫芦岛市地 增长 ，达到405k~667m，比全省38lk~667m 高 出 理位置十分优越。高速公路、高速铁路、102国道横贯 6．3％，但是比全国604kg／667m少199k~667m，而与发 全境，有港 口码头，交通运输四通八达 ，有得天独厚的 达国家30o0kg，667m2j旧比差距甚远。由于严重缺乏 自 自然环境和气候条件，适宜北方各种落叶果树的生长 主创新能力，管理水平低下，导致单产低、整体果品质 发育。(2)葫芦岛市已被国家农业部规划为环渤海湾 量差、优质商品果很少等现象的发生。(2)果品采后商 优势苹果主产区。同时坐落在葫芦岛市境内的 “中国 品化处理环节薄弱。现有苹果贮藏能力仅为总产量的 农业科学院果树研究所”，是一个技术力量雄厚的国 20％左右，并且大多是以土窖、冷凉库等土法贮藏。(3) 家级果树科研单位，为全市果业的发展提供了良好的 果农的组织化程度低。苹果生产以分散的家庭承包生 技术保障。(3)市政府把 “苹果产业化基地建设”做为 产经营为主，规模小，投入不足，不能形成批量的拳头 兴果富民工程。这对促进全市苹果生产向标准化、有 产品，严重缺乏抵御市场风险的能力。(4)专业化合作 机化、商品化、产业化方向发展，拉动相关产业具有重 组织及龙头企业没有发挥出应有的作用。各类专业合 要意义。 作经济组织与龙头企业由于刚刚建立，存在数量少、 4．2．2 苹果产业化发展的不利因素 (1)从业人员观 规模小，市场竞争力非常薄弱，对产业的带动能力较 念落后。手段陈旧。尽管全市苹果单产近10年来持续 差，制约着苹果产业的健康发展。 一 ’6一 专题论述2010．2 舭婢如跳lI 有鲁花110、鲁花l0号、鲁花l4号等，约占花生总面积 货值4亿美元，占全