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- 2017-08-28 发布于广东
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产品如何摆放
零售商最常问自己的一个问题就是:“我的店铺产品摆放、搭配和促销组合是否能够吸引每一位经过的消费者呢?如果不能的话,这对于产品的销售量影响到底有多大呢?”
实际上,这种影响是非常巨大的。零售店铺的设计是给顾客的第一个印象,在竞争惨烈的现代经营环境里,品类管理对于刺激消费、加速产品流动、增加品牌和零售商的竞争力都起到了至关重要的作用。
所谓品类管理,是指“消费品生产商、零售商以品类为业务单元的管理流程,通过消费者研究,以数据为基础,对一个品类做出以消费者为中心的决策思维。”这个定义的范围包括:了解顾客需要,提高顾客需求,确保适当的货品,在适当的时候,放置在适当的地点,并且以顾客接受的价钱发售等等。
据统计,高效的品类管理能够大大提高企业的销售额和毛利,使得库存周转速度提加快。快速消费品行业的品牌制造商和零售商对于品类管理都相当重视。并且,他们都将是否重视品类管理作为评估对方营销表现,和挑选合作企业的重要标准之一。
在传统的以产品为中心的品类管理中,企业往往会做出一个针对所有消费者的解决方案,从而使得产品的回报潜力受到了限制。而以消费者为中心的品类管理方法主要是依据消费者实际的购买偏好和购买行为来预测潜在的销售增长,因此能够发现更多的新的利润来源。不仅如此,以消费者为中心的品类管理更加注重按照消费者不同的需求和购买行为来进行细分,即产品生动化陈列。相较起传统的全能型
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