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28类QS认证细则颁布日期、并行期、无证查处日期目录 序号 食品类别名称 已有细则食品 具体产品 细则颁布日期 无证查处期 1 粮食加工品 小麦粉(0101) 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等 2002发布 2005修订 2003.12.31 2007.12.31 大米(0102) 大米 2002发布 2005修订 2003.12.01 2007.12.31 挂面(0103) 普通挂、花色挂面、手工面等 2006发布 2007.12.31 其它粮食加工品(0104) 谷物加工品 高梁米、小米、糙米、黑米等 2006发布 2007.12.31 谷物碾磨加 工品 玉米碴、荞麦粉、燕麦片等 谷物类制品 生切面、饺子皮、通心粉、米粉等 2 食用油油脂及制品 食用植物油(0201) 食用植物油（半精炼、全精炼） 2002发布 2005修订 2003.12.31 2007.12.31 食用油脂制品(0202) 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等 2006修订 2007.12.31 食用动物油脂(0203) 食用猪油、配制酱油 2006修订 2007.12.31 3 调味品 酱油(0301) 酿造酱油、配制酱油 2002发布 2005修订 2003.12.31 食醋(0302) 酿造食醋、配制食醋 2002发布 2005修订 2003.12.31 味精(0304) 谷氢酸钠（99%味精）、味精（强力味精和特鲜味精） 2002发布 2005修订 2005.10.01 鸡精调味料(0305) 鸡精 2006 2007.12.31 酱类(0306) 甜面酱、黄酱、豆瓣酱等 2006 2007.12.31 调味料产品(0307) 固态调味料 鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛粉等 2006 2007.12.31 半固态(酱) 各种非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等） 调味料 复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料等） 液体调味料 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等 食用调味油 花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等 4 肉制品(0401) 腌腊肉制品 咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类，生培根类和生香肠类等 2003发布 2006修订 2005.10.01 2007.12.31 酱卤肉制品 白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等 熏烧烤肉制品 熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等 熏煮香肠制品 熏煮香肠类和熏煮火腿类等 发酵肉制品 发酵香肠类和发酵肉类等 5 乳制品(0501) 液体乳 马氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳 2003发布 2006修订 2005.10.01 2007.12.31 乳粉 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉 其它乳制品 炼乳、奶油、干酪、固态成型产品 婴幼儿配方乳粉(0502) 婴幼儿配方乳 婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉等 2003发布 2006修订 2005.10.01 2007.12.31 6 饮料(0601) 瓶(桶)装饮用水 饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水以及其他饮用水等。 2003发布 2006修订 2005.10.01 2007.12.31 碳酸饮料(汽水)类 碳酸饮料（汽水） 2003年发布、2006年修订 2005.10.1 茶饮料类 茶饮料 果汁及蔬菜汁类 果汁及蔬菜汁 蛋白饮料类 蛋白饮料 固体饮料类 固体饮料 其他饮料类 其他饮料 7 方便食品(0701) 方便面 油炸方便面、热风干燥方便面 2003年发布 2006年修订 2005.10.1 其他方便食品 主食类，如方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面等；冲调类：如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等。 8 饼干(0801) 饼干 酥性饼干、韧性饼干、薄脆饼干、曲厅饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干 2003年发布 2005年修订 2005.10.1 9 罐头(0901) 罐头 畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头 200