日本大豆轮作栽培作业机器系统.pdfVIP

■ 农觚设蚤 中图分类号：$232．3 文献标识码 ：B 文章编号：1674—3547(2010)叭一0037—03 日本大豆轮作栽培作业机器系统 木 陈海涛 (国家大豆产业技术研发中心设施与设备研究室 ／东北农业大学工程学院，哈尔滨 150030) 日本以盛产优质稻米而闻名，大豆生产的质量 1 排水作业 和机械化水平亦居世界前列。除了北海道地区外，其 作业时节在前一年秋季或当年4至 5月，大豆 它地区农业生产机械装备主要以中小型为主。现将 播种时节多雨导致土壤湿度过高(氧气不足)容易造 日本大豆轮作栽培的标准作业体系和配套机器系统 成出苗率低下，对水 田轮作田做好排水是基本对策。 简要介绍如下，为制定、研发大豆生产机械化机器系 方法如下 ： 统提供参考。 (1)打破耕层，形成暗沟。 增大后，大肽分子数量减少，使肽平均分子量降低。 (3)通过对水解产物的分子量分析 ，实验结果 当水解4h时，得到三种肽的出峰时间，分别约为 发现：随着水解时间的延长，水解产物分子量变小， 120、150和 160min，肽分子量分别约为471、2858、 水解得更彻底，这时候大豆多肽多以寡肽形式存在。 2425；当水解 8h后，所得多肽的最大出峰时间约为 参考文献： 149min，肽分子量约为2865，其余小肽出峰不明 [1] 刘健敏，钟芳，麻建国．大豆生理活性肽的研究(1)一酶法 显，说明随着水解时间的延长，水解产物分子量变 水解的工艺 [J]．无锡轻工大学学报，2004，3：41—45． 小，水解得更彻底 ，这时候大豆多肽多以寡肽形式存 [2] 安毅 ，张君文．大豆蛋 白活性肽在功能性食品中的应用 在，易于被人体消化吸收。 及发展前景 [J]．大豆通报，2004，4：27—29． 3 小结 [3] 陈成．大豆蛋 白活性肽保健功能性的研究 [J1．大豆通报， (1)Alcalase蛋 白酶水解大豆蛋 白的较佳条件 2005，2：22—24． 为：Alcalase碱性蛋 白酶水解大豆蛋 白的最适温度 [4] 孙吻，陈光，刘艳秋．Alcalase碱性蛋 白酶水解大豆分离 为60~C；底物浓度为 4％；酶与底物比为2％。 蛋白的研究[J]．吉林农业大学学报，2005，2：162—166． (2)向上述水解反应后的水解液 中加入 560 [5] 吴建中，赵谋明，宁正祥 ，杨晓泉．酶法水解生产大豆多肽 U／g的Flavourzyme酶，实验结果发现：随着水解时间 研究[J]．粮油加工与食品机械，2003，1：45—47． 的延长水解液中氨基酸态氮含量增加，根据感观评 [6] 郭维静．玉米蛋白水解制取玉米肽的研究[c]．大连理工 定，水解液苦味变淡。 大学硕士学位论文，2006，6． 收稿 日期：2009—12—24 基金项 目：国家科技支撑计划项 目 (2006BAD11A05—4)；国家现代大豆产业技术体系专项基金 (nycytx—OO4)资助 r 农栅设备 ■ (2)构筑排水沟。 必要的。该体系主要包括：杂草、秸秆处理，反转耕起 (3)高压空气耕作。