浙江省温州市龙湾区实验中学九年级科学上册 1.1 物质的变化教案 浙教版.docVIP

1.1 物质的变化 课题 教学目标 知识目标 1 2、了解物理变化和化学变化，以及化学变化的实质。 技能目标 情感目标 教学重点 教学难点 教学过程 引入 整个自然界是由各种各样的物质组成的，自然界中的物质处于不断的变化中（结合新学期的一些变化来举例，使学生感到熟悉，活跃课堂气氛） 引出课题：物质的变化 物质是不断变化着 如果你仔细观察，你会发现自然界中所有物质都在不断的变化中，请你谈谈你发现了哪些变化？ 讨论：自然界中的这些变化是什么变化？ 投影：图1-1 下雨 请学生讲讲下雨的成因，然后教师再总结分析：空气中的水气在遇冷的情况下凝结成小雨滴，越积越多后就形成降雨。 整个过程是物理变化还是化学变化？ 投影：图1-2 木材燃烧 分析：木材在氧气充足的情况下燃烧，是一种剧烈的氧化反应，燃烧后生成二氧化碳。 投影：图1-3 植物的光合作用 分析：植物的光合作用是绿色植物在阳光下，通过叶绿体，利用二氧化碳和水制造有机物和氧气的过程。 投影：图1-4 瀑布下落 分析：水从高处落下，位置发生改变，没有新的物质生成。 问：若将以上的四个变化进行分类，你准备怎么分？分类的标准是什么？ 在学生回答的基础上，教师进行小结：下雨和瀑布下落没有生成新物质，在变化中没有生成其它物质，这类变化叫物理变化。木材点燃发热、发光生成了新物质二氧化碳，植物的光合作用制造了有机物和氧气。在变化中生成了其他物质，这类变化叫化学变化。 出示： 水分子电解的模型 请学生从微观角度来判别水电解是化学变化还是物理变化？ 强调：化学变化的实质是构成物质分子的原子重新组合，形成新的分子。 过度：我们周围的物质在不断发生变化，如何判断变化是否发生了？ 探究物质变化的方法： 要了解物质的变化，必须通过观察和实验寻找物质变化的证据。 演示实验1：取适量的硝酸铅溶液放锥形瓶中，再向锥形瓶中加入适量的碘化钾溶液，观察反应前后的现象。 问：有没有发生变化？ 现象：反应前溶液无色透明，反应后生成黄色沉淀。 分析实验现象：在此反应中，有不溶于水的新物质生成，是化学变化。 在这个变化中，两种溶液反应生成沉淀，是此变化是化学变化的证据。 出示：发黄的落叶，与绿叶做对照 提问：你知道叶子为什么会发黄吗？ 师：从这两个变化中，我们可以发现物质的变化时常伴随着颜色的变化。 投影：图1-7 钢铁厂的高炉 分析：铁在高温下熔化变成铁水，状态发生变化，但物质的组成本身没有变化，这种物质的变化属于物理变化。 演示实验2：拿出桌上的一段细铁丝，观察颜色、状态、形状，弯曲成各种形状，并用剪刀把细铁丝剪成几段。 问：细铁丝在形状变化中，发生的物理变化还是化学变化？ 每种物质都有自己的特征或性质，如。不同物质有不同的性质，根据物质的某些性质，可用来识别该物质。我们可把物质的性质分为两大类：化学性质和物理性质。 小结：通过上述实验我们可以发现物质的颜色、形状和状态、是否有沉淀生成等都可以作为判别物质变化的标准。 实验：观察硫酸铜晶体的变化。 1、取1块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。 形状规则 蓝色的固体 2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液的颜色有什么变化。 硫酸铜晶体能溶解，硫酸铜晶体的水溶液为蓝色的液体。 3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液的变化。生成蓝色的沉淀。 4、取1块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么变化。 变成白色。 5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜粉末中滴加入水，观察有什么现象。 变成蓝色。 根据实验中观察到的现象，可进行如下的分析： 1、有颜色变化的实验是4和5，原因是硫酸铜固体带结晶水时为蓝色，不带结晶水时为白色。 2、有沉淀生成的实验是3，原因是硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，会生成蓝色的氢氧化铜沉淀。 3、有状态变化的实验是2，原因是硫酸铜晶体能溶于水。 根据物质变化中所获得的信息对物质的性质进行分析推测，这是我们认识物质，进一不探索物质变化规律的方法 思考：根据前面的观察，你能总结出硫酸铜 晶体有哪些性质？ 分析：硫酸铜晶体是能溶于水的蓝色的固体，与氢氧化钠反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀。加热的情况下变成白色的固体，遇水又重新变成蓝色。 提问：在这些性质中，哪些是物理性质哪些是化学性质？ 物理性质：能溶于水的蓝色的固体 化学性质：与氢氧化钠反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀 三、物质变化规律的应用： 师：根据物质变化的规律，我们可以推测物质的性质和用途。 演示实验：在盛有2毫升鸡蛋清的试管中加入硫酸铜溶液，可发现有鸡蛋清发生凝固。这是由于鸡蛋清中的蛋白质与硫酸铜产生化学反应，使蛋白质发生变性的现象。 根据这个性质，你能说出硫酸铜的一种用途吗？ 分析：在生物