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绿色营销背景下的中国零售业发展趋势研究
随着时代的不断前进,社会的进步,经济的发展,绿色营销已经成为人们普遍关注的一个重要话题。同时,在这个大背景下,食品安全和环境保护这两个问题也逐渐地被大家所关注和熟悉。21世纪,WTO体系下的营销是绿色营销。中国零售业承载着平衡企业发展与环境保护二者之间矛盾的重任。所以,在中国零售业中推广绿色营销概念迫在眉睫。它已经成为中国零售业创造可持续发展和提高竞争优势的一条重要途径。零售业是中国一大产业,它在为中国创造物质财富、解决就业问题、稳定社会秩序、推动经济发展、丰富人们的生活发挥出了巨大的作用。但是,随着中国零售业的不断发展,许多新的问题也相继出现了。在绿色营销的大背景下,食品安全和环境保护等问题日益显现。它们都会对中国零售业造成一定的影响。面对这些问题,中国零售业应该认真分析食品安全和环境保护在绿色营销大背景下给自身带来的有利和不利的影响,积极采取措施应对危机解决问题。这样才能促进中国零售业的发展,最终占领国际市场。虽然中国的零售业一直存在着一些问题,但是机遇与挑战总是并存的,而在当前的绿色营销的影响下,这种机遇与挑战就更为突显。
一、绿色营销的概述
(一)绿色营销的涵义
绿色营销的含义
所谓绿色营销是指企业在生产经营过程中,将企业自身利益、消费者利益、和环境保护利益三者统一起来,以此为中心,对产品和服务进行构思、设计、销售和制造。绿色营销本质上是一个绿色因素贯穿始终的营销组合过程。具体是指企业在健康、环保观念的主导下,为满足绿色消费需求,从卫生安全、维护生态、 充分利用资源的角度出发,在经营战略制定、目标市场细分与选择,产品的生产销售过程中实施绿色措施,向消费者提供无污染或少污染的产品和服务,引导并满足 消费者有利于环境保护和身心健康的需求,最终实现企业营销目标。
绿色营销的核心
绿色营销的核心是按照环保和生态原则,来选择和确定营销组合的策略。是建立在绿色市场、绿色技术和绿色经济的基础上的对人类的生态关注给予回应的一种经营方式。
(二)绿色营销在零售业中的应用
自70年代以来,全球环境的恶化、国际社会和各国政府的努力以及绿色运动和公共传媒的冲击,使得环境问题成为全球热点问题,倡导绿色环保成为人类社会的主题,这也是人类可持续发展的呼声。如何在满足当今人类需求的同时,不危及未来子孙满足其需求的能力,日益成为那些有社会责任感的企业的重任, “绿色营销”也日益成为企业的主流营销战略。
在当今世界500强的企业中实施“绿色营销”战略的企业不在少数。如GE顺应时代潮流,捕捉到了“绿色营销”的机会。2005年,GE在伊梅尔特执掌后推出了著名的“绿色创想”的营销战略,传达其管理和利用地球上稀缺资源的理念。
备受关注的零售商沃尔玛公司则号称要“以绿色来拯救地球”。沃尔玛在2005年就公布了它的环保期望值:在未来3年内将沃尔玛分布在全球的所有营运车辆的行驶效率提高25%,10年内提高50%,以此减少汽车能源浪费;同时,采取措施降低沃尔玛全球连锁店的电能耗用,并计划在未来10年内在原来 基础上节约30%;另外,沃尔玛已经成了世界上最大的有机牛奶供应商和有机棉花购买商,并还在积极地与供应商筹措怎样减少商品包装。沃尔玛也许并没将保护生态环境仅仅停留在口头上,至目前为止,它已在可持续发展项目中投资5000多万美元。
全球著名的工程机械和发动机制造商卡特彼勒公司始终致力于为客户提供适当的解决方案,开发更清洁更绿色的产品,以减少排放,提高能源和燃料的利 用率,降低对环境的影响,使企业达到可持续性发展目标。2005年,可持续性发展成为卡特公司的“战略性改进领域”,整个组织深化对可持续性发展的理解。
还有很多国外知名企业重视“绿色营销”,把“绿色营销”提高到企业可持续发展的战略高度,这是顺应时代,防止企业丧失竞争能力的战略举措,这一 举措为他们取得了很高的社会声望和可观的经济效益。但是,国内企业在这方面还有很多欠缺,大多数企业的“绿色营销”仅仅停留在企业的宣传口号上,而没有落 到企业经营的实际行动中;或者只是停留在一些点上,如只是用环保材质的包装纸,或种植无农药的西红柿等等,对消费者的“绿色需求”没有作系统的研究,企业的“绿色营销”没有做系统规划。
公众的绿色需求形成巨大的市场动力。绿色营销的兴起可以说是企业对消费者日益增强的环境意识的回应,或者说是企业为建立新的竞争优势、为满足消费者对绿色价值的诉求而采取的经营战略。因此企业要对消费者进行系统的研究,进行市场细分,确认目标消费者的具体绿色需求是什么?需求的规模有多大?在确定消费者的绿色需求后,还要考虑消费者对绿色需求的支付能力和消费者对绿色需求的支付意愿;最后要综合考虑企业是否有能力去满足消费者的绿色需求,要不断培育绿色消费市场,倡导绿色健康消费。最终形成绿色产品在激烈的
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