壳聚糖及其衍生物脱除牡蛎中有史以来麻痹性贝类毒素研究.pdfVIP

壳聚糖及其衍生物脱除牡蛎中麻痹性贝类毒素的研究 摘要 Rivularis 近江牡蛎(Ostrea Could)是我国沿海主要的贝类养殖品种。麻痹性贝类 Shellfish 毒素(Paralytic 起了严重的经济损失，它的主要来源是能够产生毒素的亚历山大藻类，然后通过食物 链的关系传递给贝类和人类，从而影响人类健康，在很多地区，包括中国都有发现。 和．OH活性基团，能与重金属离子等形成配位化合物，可做为吸附剂，用来脱除重金 属等，而且无毒、不产生二次污染，并能被微生物作用分解。本文通过从微小亚历山 大藻中提取出PSP，并用壳聚糖及其衍生物(CTSD)对其进行吸附研究：通过对毒素 在牡蛎体内蓄积模型的建立，将CTSD应用到牡蛎体内PSP的脱除研究中。具体可 以得到以下结论： (1)在实验室对微小亚历山大藻似lexandriumminutum)和链状亚历山大藻 似lexandriumcatenella)进行了培养，并对它们的生长条件进行了优化，筛选出了微小 亚历山大藻作为产麻痹性贝类毒素的最终来源藻。首先通过接种对数生长期藻细胞， 声波破碎藻细胞提取粗毒素，结合小白鼠生物检测法，经高效液相色谱分析，本株藻