中草药添加剂在养猪生产中的应用.pdfVIP

中国畜牧兽医 2009年第36卷第9期 动物生产 ·179· 中草药添加剂在养猪生产中的应用 王玮 (山西省太原市农业科学研究所，太原030027) 摘要：中草药饲料添加剂具有促进动物消化吸收，提高饲料转化率和生产性能，防治疾病，调节机体非特异性免疫功能， 并以其无残留、无抗药性及无污染等优势而深受人们的重视。但在实际生产应用中还存在许多问题和制约因素。作者就其 作用和目前在养猪生产中的应用进行综述，旨在不断完善传统中医药文化的研究，推动畜牧业的发展。 关键词：中草药；添加剂；养猪生产 中图分类号：．5816．7 文献标识码：B 文章编号：1671—7236(2009)09一0179一03 随着畜牧业的快速发展，饲料添加剂的应用也 丘脑～垂体一性腺轴，使血浆LH及E2的分泌增 日益广泛，但同时也带来了一系列问题。由于大多 加，卵巢机能加强。 数添加剂属于化学合成类的药物(如激素、抗菌素 1．5 双向调节作用 有的中草药能使处于亢进的 等)，在提高畜禽产量的同时，畜产品药残量增加，直 动物调节至正常，将处于抑制的动物调节至兴奋，达 接危害着人类的健康。中草药添加剂以其独特的作 到正常平衡状态；在抗应激中草药添加剂的研究中， 用方式、良好效果、无残留、无抗药性及无污染等优 可供利用的中草药几乎包括了应激综合症所含的方 势逐渐受到人们的重视。其具有促进动物消化吸 方面面，其中可供选择的中草药种类远远超过了化 收，提高饲料转化率和生产性能，防治疾病，改善动 学类添加剂。 物健康状况，调节机体非特异性免疫功能等良好的 1．6复合作用许多中草药含有植物色素，可改善 作用，已被生产实践所证实。作者就中草药饲料添 畜禽产品色泽和口味。 加剂在养猪生产中应用的现状进行综述。 2 中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用 1 中草药饲料添加剂的作用 2．1 中草药添加荆在仔猪生产中的应用 中草药 中草药饲料添加剂是以中草药的性味归统等传 添加剂可增进猪的食欲，提高猪的增重和饲料利用 统的中医药理论为主导，辅以动物营养和饲料加工 率。费初林等(1999)在仔猪日粮中添加中草药复合 等现代科学理论技术而制成的饲料添加剂，旨在增 添加剂(由黄连、黄苓、白头翁等组成)能显著提高仔 强新陈代谢、促进生长、降低饲料消耗、提高饲料报 猪日增重和成活率，且有效防止仔猪下痢死亡(发病 d 酬和机体抗病力等。其效果可归纳为以下几点。 率、死亡率为零)。在养猪生产中，断奶后5～10 内仔猪的腹泻和生长停滞的现象一直是困扰养猪场 1．1营养作用 中草药含有蛋白质、脂肪、糖、淀 的一个严重问题，其关键原因是仔猪断奶后日粮结 粉、维生素、矿物质等成分，可提高营养物质的利用、 构、环境因素等的改变而导致的免疫力的下降，使其 转化、促进畜禽生长。 肠道内结构物的改变和微生物区系的失调，从而使 1．2增强免疫功能中草药可词节机体内抗病、抑 日粮组分在肠道内发酵引起腹泻，更严重的是由于 病机制，提高畜禽非特异性免疫功能，从整体上强化 病原微生物和毒素的滋生引起仔猪红痢、白痢等恶 机体的防卫能力。