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第27卷第4期 浙江海洋学院学报(自然科学版) V01．27No．4
2008年12月 Journalof Ocean Dec．，2008
University(Natural
Zhejiang Science)
文章编号：1 1—05
008—830X(2008)04—036
士
冗寡糖的薄层层析分析
陈小娥·，方旭波1，余辉1，廖智2
(1．浙江海洋学院食品与药学学院，浙江舟山316004；2．浙江海洋学院海洋科学学院，浙江舟山316004)
摘要：采用曲霉CJ22—326所产壳聚糖酶降解壳聚糖，得到酶解产物一壳寡糖。采用薄层层析法ffLO对壳寡糖进行分
离。结果显示。薄层层析的最佳条件是：溶剂系统，正丁醇，水，乙酸，氨水，体积比为10：5：5：1；温度为25℃。用O．5％茚三酮溶液
显色，其效果最佳。在此条件下利用硅胶制备板，可以分离和制备单体的壳寡糖。
关键词：壳聚糖；壳寡糖；薄层层析；分离；分析
中图分类号：0652．63 文献标识码：A
TLC of
Chitooligosaccharides
Analysis
CHEN al
Xiao—e，FANGXu-bo，YUHui，et
and Schoolof Ocean 3
(FoodPharmacy ZhejiangUniversity，Zhoushan16004，China)
thin thechitosan A CJ22—326
Abstact：Throughlayerchromatography(TLC)toseparate enzymespergilhu
wasobtained．Theresultsshowedthat
degradationproduct，thepurifiedchitooligosaccharides Butanol，water，
acidandammoniaisthe solvent bestconditionis vol-
optimal system，the butanol，water，aceticacid，ammonia
the solution
limeratioof of to effectisbest．Un-
10：5：5：1，temperature25℃．UsingO．5％Ninhydrin color，the
derthese useofsilica canbe fromthe
conditions，the gelplatespreparation，andpreparationseparated
monomer
chitooligosaccharides．
Keywords：chitosan；chitooligosaccharides；thinlayer
壳寡糖是指由2～20个单糖组成的低分子量水溶性氨基葡萄糖聚糖。它具有良好的水溶性和独特的
生理生化活性，因而在医药、食品、农业等领域具有广阔的应用前景。但是，壳
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