谈我国食品安全存在的问题.docVIP

谈我国食品安全存在的问题 摘要: 近年来我国食品安全问题频发，危害人们的健康，损害消费者的利益，已经成为全社会共同关注的焦点。2008年的“三聚氰胺事件”等,更是引发了食品行业的“地震”,在社会上引起强烈震撼。此类惨剧的不断出现,凸现了我国食品安全存在的许多问题。作为食品班的学生，我主要从食品添加剂的作用以及使用中存在的问题介绍我国食品安全现状及相应的问题引起了我国政府及有关部门的高度重视引起了消费者极大不安有些人道德滑坡，缺乏诚信，为了一己私利，不择手段，坑蒙拐骗，生产销售伪劣产品，侵犯消费者合法权益，出现了日益严重的公共卫生问题。?监管模式分段管理，职责不清 　　2008年大部制改革之后，政府明确了食品监管分工。卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督。农业部负责农产品生产环节的监管。国家质量监督检验检疫总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管。国家工商行政管理总局负责食品流通环节食品安全监督。卫生部承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。几大部门是按生产、消费、流通等环节实行分段管理，承担不同环节的监督职责。? 　　从多个环节进行多重保障似乎是件好事，但从另一个角度看，执法部门过多却难免会出现职责交叉和权力真空地带，深化相互制约难。有些部门不是不想主动跟进食品安全管理，但碍于职权范畴，不敢过界越权，破坏官场规矩。与此同时，按照中国的特殊