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16．我们从生物圈中获取的食物中，含有的营养成分主要是 、 、 、 、 、 。其中为人体各项生命活动和维持体温恒定提供能量的主要物质是＿ ；既不参与细胞构成，也不为生命活动提供能量，但在维持人体正常的生理功能上起作用的是 。 糖类 蛋白质 脂肪 维生素 无机盐 水 糖类 维生素 （2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物 。 17．下表列出了五种食物主要的营养成分： 0 220 2 6 2 18 E 0 0 0 7.7 0.6 76.8 D 14 10 7 65 9.5 8.8 C 0 12 40 38 7 48.2 B 40 7 4 6 90 0.4 A D C A 维生素（mg） 蛋白质（克） 脂肪（克） 糖类（克） 每100mg的成分 食物 （1）为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃 。 D E （4）李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患 。 17．下表列出了五种食物主要的营养成分： 0 220 2 6 2 18 E 0 0 0 7.7 0.6 76.8 D 14 10 7 65 9.5 8.8 C 0 12 40 38 7 48.2 B 40 7 4 6 90 0.4 A D C A 维生素（mg） 蛋白质（克） 脂肪（克） 糖类（克） 每100mg的成分 食物 （3）有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物 。 B 骨质疏松症 18．右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题： （1）能蠕动并将食物推入胃的结构是［ ］_________ （2）对蛋白质进行初步消化的结构是［ ］________ （3）图中序号①、④、⑥所示器官属于消化系统的 。 （4）人每天吃进的食物主要在图中标号 所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。 3 食道 5 胃 消化腺 7 18．右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题： （5）标号④所示器官分泌的消化液称为 ，它消化脂肪的方式属于 。 胆汁 （6）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加标号 ________所示器官的消化负担，容易使人患肠胃病。你可一定要注意啊！ 物理消化 ⑤⑦ 18．右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题： （3）最大的消化腺是［ ］ ，它能分泌 ，促进 的消化。 （4）［ ］ 、［］_______ 和 三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。 4 肝脏 胆汁 脂肪 1 唾液腺 6 胰腺 肠腺 5 2009 18．右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题： 2 5 （5）消化道中只有消化而基本无吸收功能的器官是［ ］_______ ，只有吸收而无消化功能的器官是［ ］ ，既有消化又有吸收功能的器官是［ ］_______ 和［ ］_______；消化食物吸收养料的主要器官［ ］ 。 （6）粪便形成的部位是［ ］_____ 口腔 9 大肠 5 胃 8 小肠 8 小肠 9 大肠 19．下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请根据图回答下列问题： （1）代表胃的字母是 。 （2）曲线X代表_______ 被消化的情况，理由是_____________________ （3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是 （填字母），因为三条曲线在这里都呈现急剧下降。 c 淀粉 它从口腔开始被消化 D * 第三节 合理膳食与食品安全 1、合理膳食： 满足身体的物质需要和能量需要 一日三餐，均衡搭配各种食物，不偏食，不挑食 早、中、晚餐的能量摄入： 30%、40%、30% 2、食品安全 绿色食品：A、AA 1．有关合理营养的叙述，不正确的是（ ）。 A．合理营养能满足人体对各种营养物质的需要 B．合理营养能满足人体生命活动所需要的能量 C．食物中所含的各种营养成分比例合适，互相搭配合理 D．忙时多吃含能量多的食物，闲时以吃蔬菜水果类食物为主 D 1、食物中含有六大类营养物质：______、_____ 、_____、______、______、_______ 其中三大类营养物质是 、_______、 _________。 　　　　　　　　　　　　　 2、在三大类营养物质中，